Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
творог 1% 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1693 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.5% 76 г
Жиры 4.7 г 60 г 7.8% 7.7% 60 г
Углеводы 3 г 211 г 1.4% 1.4% 214 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 20 г
Вода 44.1 г 2400 г 1.8% 1.8% 2450 г
Зола 2.127 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 259.2 мкг 900 мкг 28.8% 28.3% 900 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.963 мг 5 мг 19.3% 19% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 10.5% 2 г
Витамин В4, холин 98.72 мг 500 мг 19.7% 19.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 11.1% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.2% 2 г
Витамин В9, фолаты 8.402 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 400 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.7% 3 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 17.1% 90 г
Витамин D, кальциферол 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 8.6% 10 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 3.8% 15 г
Витамин Н, биотин 7.945 мкг 50 мкг 15.9% 15.6% 50 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 100 г
Витамин РР, НЭ 1.6962 мг 20 мг 8.5% 8.4% 20 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.25 мг 2500 мг 5% 4.9% 2505 г
Кальций, Ca 68.59 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 994 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 4.7% 404 г
Натрий, Na 548.2 мг 1300 мг 42.2% 41.5% 1299 г
Сера, S 69.22 мг 1000 мг 6.9% 6.8% 1003 г
Фосфор, Ph 95 мг 800 мг 11.9% 11.7% 798 г
Хлор, Cl 61.36 мг 2300 мг 2.7% 2.7% 2273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.322 мг 18 мг 7.3% 7.2% 18 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 5.1% 151 г
Кобальт, Co 3.933 мкг 10 мкг 39.3% 38.7% 10 г
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 13.7% 2 г
Медь, Cu 63.56 мкг 1000 мкг 6.4% 6.3% 993 г
Молибден, Mo 2.36 мкг 70 мкг 3.4% 3.3% 69 г
Селен, Se 12.469 мкг 55 мкг 22.7% 22.3% 55 г
Фтор, F 21.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 4332 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 51 г
Цинк, Zn 0.6282 мг 12 мг 5.2% 5.1% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.18 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.4% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.955 г от 18.8 до 48.8 г 10.4% 10.2% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.609 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.496 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.3% 11 г
18:2 Линолевая 0.433 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 101,6 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 101.6 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 44.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 19,3 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 17,4 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 13,9 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ