Рецепт Яблочные маффины с орехами и корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные маффины с орехами и корицей

Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 106 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 420 г
Молоко ультрапастеризованное Селянське1,5 % 240 г
Масло подсолнечное 120 г
Орех грецкий (Припускание) 100 г
Яблоки (Припускание) 300 г
Корица 10 г
соль морская 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные маффины с орехами и корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.6 кКал 1684 кКал 19% 5.9% 527 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.5% 1246 г
Жиры 14.9 г 60 г 24.8% 7.8% 403 г
Углеводы 40.1 г 211 г 19% 5.9% 526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 24.4 г 2400 г 1% 0.3% 9836 г
Зола 0.519 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 0.8% 3982 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.977 мкг ~
Ликопин 0.114 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.682 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1% 3158 г
Витамин В4, холин 36.78 мг 500 мг 7.4% 2.3% 1359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.8% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.518 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2578 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.3% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.785 мг 15 мг 31.9% 10% 313 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2149 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.651 мг 20 мг 8.3% 2.6% 1211 г
Ниацин 0.488 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.35 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1685 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3540 г
Кремний, Si 1.273 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2357 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2323 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7222 г
Сера, S 45.12 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2216 г
Фосфор, Ph 69.7 мг 800 мг 8.7% 2.7% 1148 г
Хлор, Cl 21.32 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359.1 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 29.55 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Йод, I 2.77 мкг 150 мкг 1.8% 0.6% 5415 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 6.5% 478 г
Марганец, Mn 0.4713 мг 2 мг 23.6% 7.4% 424 г
Медь, Cu 106.2 мкг 1000 мкг 10.6% 3.3% 942 г
Молибден, Mo 5.823 мкг 70 мкг 8.3% 2.6% 1202 г
Никель, Ni 4.564 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 4.918 мкг 55 мкг 8.9% 2.8% 1118 г
Титан, Ti 3.5 мкг ~
Фтор, F 65.13 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6142 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.2% 2591 г
Цинк, Zn 0.5545 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.462 г ~
Сахароза 0.341 г ~
Фруктоза 1.258 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
бета Ситостерол 18.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.678 г от 18.8 до 48.8 г 19.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.318 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.599 г от 11.2 до 20.6 г 76.8% 24%
18:2 Линолевая 8.048 г ~
18:3 Линоленовая 0.543 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 17.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 17.3%

Энергетическая ценность Яблочные маффины с орехами и корицей составляет 319,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 319.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 40.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 24.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯБЛОЧНЫЕ МАФФИНЫ С ОРЕХАМИ И КОРИЦЕЙ

Яблочные маффины с орехами и корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,9 %, кобальтом - 20,9 %, марганцем - 23,6 %

Чем полезен Яблочные маффины с орехами и корицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яблочные маффины с орехами и корицей, калорийность 319,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочные маффины с орехами и корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ