Рецепт салат с брокколи Маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с брокколи Маша

Брокколи (Варка со сливом) 600 г
Авокадо 240 г
Сок лимонный 24 г
Мед пчелиный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с брокколи Маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 кКал 1684 кКал 4.3% 5.9% 1695 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.5% 76 г
Жиры 4.5 г 60 г 7.5% 10.3% 60 г
Углеводы 5.9 г 211 г 2.8% 3.8% 211 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 26.1% 20 г
Вода 82.1 г 2400 г 3.4% 4.7% 2415 г
Зола 0.847 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.5 мкг 900 мкг 26.4% 36.2% 900 г
Ретинол 0.235 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.5% 5 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.1% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.1% 2 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1.1% 510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 22.4% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 13.9% 2 г
Витамин В9, фолаты 68.828 мкг 400 мкг 17.2% 23.6% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 16.76 мг 90 мг 18.6% 25.5% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.566 мг 15 мг 3.8% 5.2% 15 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг
Витамин К, филлохинон 78.9 мкг 120 мкг 65.8% 90.3% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.3088 мг 20 мг 6.5% 8.9% 20 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.61 мг 2500 мг 13% 17.8% 2505 г
Кальций, Ca 35.23 мг 1000 мг 3.5% 4.8% 1007 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 7.5% 403 г
Натрий, Na 20.44 мг 1300 мг 1.6% 2.2% 1278 г
Сера, S 0.02 мг 1000 мг
Фосфор, Ph 58.5 мг 800 мг 7.3% 10% 801 г
Хлор, Cl 0.45 мг 2300 мг
Микроэлементы
Железо, Fe 0.651 мг 18 мг 3.6% 4.9% 18 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг
Кобальт, Co 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 7 г
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 13.2% 2 г
Медь, Cu 91.15 мкг 1000 мкг 9.1% 12.5% 1002 г
Селен, Se 1.909 мкг 55 мкг 3.5% 4.8% 55 г
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 4400 г
Цинк, Zn 0.4801 мг 12 мг 4% 5.5% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат с брокколи Маша составляет 72,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 72.9 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 82.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С БРОККОЛИ МАША

салат с брокколи Маша богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 19 %, витамином А - 26,4 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B9 - 17,2 %, витамином C - 18,6 %, витамином K - 65,8 %, калием - 13 %

Чем полезен салат с брокколи Маша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с брокколи Маша, калорийность 72,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с брокколи Маша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ