Рецепт пирожки с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с грибами

тесто дрожжевое 50 г
грибная начинка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.1 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.9% 1767 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.4% 1556 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 7.6% 898 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.5% 1053 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 2% 3465 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6475 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1593 г
Витамин В4, холин 24.26 мг 500 мг 4.9% 3.4% 2061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 9.6% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 14.564 мкг 400 мкг 3.6% 2.5% 2746 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.2 мг 90 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9901 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 4.6% 1488 г
Витамин Н, биотин 1.168 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4281 г
Витамин РР, НЭ 2.3764 мг 20 мг 11.9% 8.2% 842 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.44 мг 2500 мг 9.6% 6.6% 1040 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4636 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 2.5% 2801 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 2.3% 2963 г
Натрий, Na 217.74 мг 1300 мг 16.7% 11.5% 597 г
Сера, S 34.45 мг 1000 мг 3.4% 2.3% 2903 г
Фосфор, Ph 67.3 мг 800 мг 8.4% 5.8% 1189 г
Хлор, Cl 268.56 мг 2300 мг 11.7% 8.1% 856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.6 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 56.15 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1807 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5859 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 14% 492 г
Литий, Li 16.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.2334 мг 2 мг 11.7% 8.1% 857 г
Медь, Cu 182.76 мкг 1000 мкг 18.3% 12.6% 547 г
Молибден, Mo 5.946 мкг 70 мкг 8.5% 5.9% 1177 г
Никель, Ni 1.816 мкг ~
Олово, Sn 2.26 мкг ~
Рубидий, Rb 131.7 мкг ~
Селен, Se 5.42 мкг 55 мкг 9.9% 6.8% 1015 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 2.95 мкг ~
Фтор, F 16.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24799 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 4.2% 1645 г
Цинк, Zn 0.5577 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.195 г ~
Сахароза 0.458 г ~
Фруктоза 0.082 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.777 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.802 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5%
18:2 Линолевая 0.796 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность пирожки с грибами составляет 145,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145.1 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 65.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОЖКИ С ГРИБАМИ

пирожки с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14 %, витамином PP - 11,9 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 20,3 %, марганцем - 11,7 %, медью - 18,3 %

Чем полезен пирожки с грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пирожки с грибами, калорийность 145,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пирожки с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ