Рецепт Канелони. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канелони

Листы для лазаньи Barilla 100 г
Фасоль с фаршем 380 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 300 г
Вода 350 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соус томатный острый 3 г
Сыр эмментальский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канелони".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.2 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1356 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 10.7% 752 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.3% 1872 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.4% 3289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 6.8% 1180 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 3% 2703 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.4% 2400 г
Витамин В4, холин 1.72 мг 500 мг 0.3% 0.2% 29070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 12.46 мкг 400 мкг 3.1% 2.5% 3210 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 5.4% 1490 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.659 мг 15 мг 4.4% 3.5% 2276 г
Витамин Н, биотин 0.355 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.4% 6000 г
Витамин РР, НЭ 3.3165 мг 20 мг 16.6% 13.4% 603 г
Ниацин 2.329 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.77 мг 2500 мг 9.6% 7.7% 1038 г
Кальций, Ca 116.48 мг 1000 мг 11.6% 9.3% 859 г
Кремний, Si 8.946 мг 30 мг 29.8% 24% 335 г
Магний, Mg 35.08 мг 400 мг 8.8% 7.1% 1140 г
Натрий, Na 246.72 мг 1300 мг 19% 15.3% 527 г
Сера, S 47.55 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2103 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 13% 619 г
Хлор, Cl 277.29 мг 2300 мг 12.1% 9.7% 829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.1 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 18.48 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 4.8% 1668 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8108 г
Кобальт, Co 5.449 мкг 10 мкг 54.5% 43.9% 184 г
Марганец, Mn 0.1922 мг 2 мг 9.6% 7.7% 1041 г
Медь, Cu 111.49 мкг 1000 мкг 11.1% 8.9% 897 г
Молибден, Mo 8.257 мкг 70 мкг 11.8% 9.5% 848 г
Никель, Ni 20.335 мкг ~
Рубидий, Rb 64.1 мкг ~
Селен, Se 2.524 мкг 55 мкг 4.6% 3.7% 2179 г
Титан, Ti 14.59 мкг ~
Фтор, F 40.97 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9763 г
Хром, Cr 7.26 мкг 50 мкг 14.5% 11.7% 689 г
Цинк, Zn 0.9819 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.997 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.498 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.772 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.292 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.453 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.827 г ~
Заменимые аминокислоты 1.47 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.301 г ~
Пролин 0.646 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Канелони составляет 124,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНЕЛОНИ

Канелони богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11,6 %, кремнием - 29,8 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 54,5 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,8 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Канелони

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канелони, калорийность 124,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канелони, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги