Сгущенка без сахара
Калорийность - 114.4 кКал; белки - 9.1 г; жиры - 1.4 г; углеводы - 16.2 г на 100 г.
114.4
Калории
9.1
Белки
1.4
Жиры
16.2
Углеводы
Ингредиенты
2 порции
| Молоко сухое обезжиренное | 114 г |
| Сахарозаменитель: эритрит + стевия | 33 г |
| Кукурузный крахмал | 12 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 396 г |
Общая масса ингредиентов:
556
грамм
Масса готового блюда:
530
грамм
Количество порций:
2
Описание
Очень простой и быстрый рецепт сгущенного молока. Вкус, ну точно,
как мы привыкли ещё с детства, а калорийность очень радует.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешать сухое молоко, сахарозаменитель, крахмал кукурузный и
ванилин
Шаг 2.
Маленькими порциями добавить молоко комнатной температуры, хорошо
размешивая, чтобы не было комочков
Шаг 3.
Дальше можно заварить его до густоты на плите, постоянно помешивая,
но мне больше понравился способ в микроволновке. Поставить на
мощности 800 на 45 секунд, после чего хорошо перемешать венчиком, и
обратно на 45 секунд, после чего опять хорошо перемешать венчиком.
И так раз 5. Таким образом сгущенное молоко получается однородным,
не пригорает ко дну, как это бывает на плите, и вообще очень удобно
и меньше испачканной посуды)
Пищевая ценность на 100 г
| % от РСП | |||
| Калорийность | 114.4 ккал | 6.79% | |
| Белки | 9.1 г | 11.97% | |
| Жиры | 1.4 г | 2.5% | |
| Углеводы | 16.2 г | 7.4% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 66.6 г | 2.93% | |
Витамины и минералы
Рейтинг
3
A
0.7%
b-car
~
В1
1.9%
B2
5.9%
Холин
3.5%
B5
5.4%
B6
1.8%
B9
0.8%
B12
9.8%
C
0.8%
D
0.2%
E
~
H
4.7%
вит.К
0.1%
PP
2.8%
Калий
4.4%
Ca
8.3%
Si
~
Mg
2.4%
Na
2.9%
P
8%
Cl
3.2%
Fe
0.4%
I
3.4%
Co
5.5%
Mn
0.3%
Cu
1%
Mo
5.1%
Se
2.6%
F
0.4%
Cr
2.9%
Zn
2.4%
15
15
Sonya
23.08.2026 10:34
1
Ответить
Марина ИМТ=24,1
23.08.2026 12:24
2
Ответить
Новые рецепты
85.1
Калории
3.1
Белки
0.9
Жиры
16.1
Углеводы
112.3
Калории
7.6
Белки
0.6
Жиры
18.9
Углеводы
174.9
Калории
14.6
Белки
11.5
Жиры
3.2
Углеводы
Лучшие рационы
1048 ккал
Калорийность
85%
Витамины и минералы
1287 ккал
Калорийность
100%
Витамины и минералы
1084 ккал
Калорийность
81%
Витамины и минералы
Интересные блоги
