Рецепт пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 30 г
Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 500 г
Вода 200 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.7% 2000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.2% 2517 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.7% 2668 г
Зола 0.4729 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.9% 5143 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 5.9% 2639 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15957 г
Витамин РР, НЭ 0.8894 мг 20 мг 4.4% 6.8% 2249 г
Ниацин 0.554 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.65 мг 2500 мг 11.7% 18.1% 857 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 1.5% 10471 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 4.9% 3145 г
Натрий, Na 56.22 мг 1300 мг 4.3% 6.6% 2312 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 144928 г
Фосфор, Ph 30.6 мг 800 мг 3.8% 5.9% 2614 г
Хлор, Cl 0.58 мг 2300 мг 396552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.464 мг 18 мг 2.6% 4% 3879 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.46 мкг 1000 мкг 217391 г
Фтор, F 41.18 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 9713 г
Цинк, Zn 0.0053 мг 12 мг 226415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.0125 г ~
Аргинин* 0.0009 г ~
Валин 0.0015 г ~
Гистидин* 0.0012 г ~
Изолейцин 0.0014 г ~
Лейцин 0.0027 г ~
Лизин 0.0016 г ~
Метионин 0.0006 г ~
Метионин + Цистеин 0.0011 г ~
Треонин 0.0017 г ~
Триптофан 0.0015 г ~
Фенилаланин 0.0015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0167 г ~
Аланин 0.0013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.0008 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.0017 г ~
Серин 0.0019 г ~
Тирозин 0.0015 г ~
Цистеин 0.0004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0949 г ~
6:0 Капроновая 0.0434 г ~
8:0 Каприловая 0.0233 г ~
10:0 Каприновая 0.0533 г ~
12:0 Лауриновая 0.0607 г ~
14:0 Миристиновая 0.2802 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7793 г ~
18:0 Стеариновая 0.2407 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7786 г min 16.8 г 4.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.0544 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0819 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0346 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.0321 г ~
18:3 Линоленовая 0.0025 г ~

Энергетическая ценность пюре составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ

пюре богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,7 %

Чем полезен пюре

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пюре, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ