Рецепт Лазанья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с курицей

Макароны из муки в/с 20 г
Шампиньоны 25 г
Куриная грудка (филе) 27 г
Баклажаны 14 г
бешамэль 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 16 г
Сыр Моцарелла 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.3% 752 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.4% 982 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.1% 1230 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.4% 1429 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.6% 3892 г
Зола 0.8277 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 3.1% 2013 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 4.5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.3% 1192 г
Витамин В4, холин 21.43 мг 500 мг 4.3% 2.7% 2333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 7.3% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 15.49 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2582 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 3.2% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4491 г
Витамин Н, биотин 1.531 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3266 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0634 мг 20 мг 20.3% 12.7% 492 г
Ниацин 3.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.17 мг 2500 мг 10.7% 6.7% 932 г
Кальций, Ca 37.53 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2665 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 1.5% 4093 г
Магний, Mg 33.44 мг 400 мг 8.4% 5.3% 1196 г
Натрий, Na 25.01 мг 1300 мг 1.9% 1.2% 5198 г
Сера, S 27.7 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3610 г
Фосфор, Ph 106.4 мг 800 мг 13.3% 8.3% 752 г
Хлор, Cl 51.13 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.9 мкг ~
Бор, B 30.9 мкг ~
Ванадий, V 13 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.7% 1687 г
Йод, I 5.55 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Кобальт, Co 5.54 мкг 10 мкг 55.4% 34.7% 181 г
Марганец, Mn 0.2635 мг 2 мг 13.2% 8.3% 759 г
Медь, Cu 164.33 мкг 1000 мкг 16.4% 10.3% 609 г
Молибден, Mo 8.963 мкг 70 мкг 12.8% 8% 781 г
Никель, Ni 3.387 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 1.076 мкг 55 мкг 2% 1.3% 5112 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 13.17 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30372 г
Хром, Cr 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 10.5% 597 г
Цинк, Zn 0.7001 мг 12 мг 5.8% 3.6% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г max 100 г
Галактоза 0.0147 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4627 г ~
Мальтоза 0.2227 г ~
Сахароза 0.124 г ~
Фруктоза 0.2067 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0657 г ~
Аргинин* 0.3899 г ~
Валин 0.3086 г ~
Гистидин* 0.2697 г ~
Изолейцин 0.2719 г ~
Лейцин 0.4768 г ~
Лизин 0.5195 г ~
Метионин 0.1047 г ~
Метионин + Цистеин 0.2085 г ~
Треонин 0.2502 г ~
Триптофан 0.0851 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1726 г ~
Аланин 0.2886 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4274 г ~
Гидроксипролин 0.0378 г ~
Глицин 0.2201 г ~
Глутаминовая кислота 1.0018 г ~
Пролин 0.3216 г ~
Серин 0.2592 г ~
Тирозин 0.2044 г ~
Цистеин 0.1056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0897 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.0505 г ~
12:0 Лауриновая 0.0573 г ~
14:0 Миристиновая 0.272 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8418 г ~
18:0 Стеариновая 0.2462 г ~
20:0 Арахиновая 0.0018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9061 г min 16.8 г 5.4% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.0513 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0018 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.7282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2114 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.2%
18:2 Линолевая 0.201 г ~
18:3 Линоленовая 0.0055 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%

Энергетическая ценность Лазанья с курицей составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.7 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 58.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАЗАНЬЯ С КУРИЦЕЙ

Лазанья с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,6 %, витамином PP - 20,3 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 55,4 %, марганцем - 13,2 %, медью - 16,4 %, молибденом - 12,8 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Лазанья с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лазанья с курицей, калорийность 159,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ