Рецепт Молочное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочное суфле

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
суданская роза(КАРКАДЭ) 20 г
Вода 20 г
Желатин пищевой 24 г
Вишня 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Молочное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 кКал 1684 кКал 6.5% 6% 1542 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.1% 1134 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 7.2% 1266 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.9% 3109 г
Зола 0.6657 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.7 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6122 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 8.599 мкг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.3% 2143 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 2.1% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 3.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.865 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10349 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.9% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 5.2% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.072 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Н, биотин 1.643 мкг 50 мкг 3.3% 3% 3043 г
Витамин РР, НЭ 1.3464 мг 20 мг 6.7% 6.1% 1485 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.22 мг 2500 мг 5.3% 4.9% 1877 г
Кальций, Ca 108.12 мг 1000 мг 10.8% 9.9% 925 г
Магний, Mg 17.78 мг 400 мг 4.4% 4% 2250 г
Натрий, Na 29.93 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4343 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6447 г
Фосфор, Ph 68.3 мг 800 мг 8.5% 7.8% 1171 г
Хлор, Cl 55.14 мг 2300 мг 2.4% 2.2% 4171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2436 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 2.9% 3106 г
Кобальт, Co 0.628 мкг 10 мкг 6.3% 5.8% 1592 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 1.3% 7117 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 11.1% 826 г
Молибден, Mo 3.14 мкг 70 мкг 4.5% 4.1% 2229 г
Никель, Ni 3.623 мкг ~
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 0.966 мкг 55 мкг 1.8% 1.6% 5694 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22689 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 4.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.2353 мг 12 мг 2% 1.8% 5100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.3285 г ~
Сахароза 0.0725 г ~
Фруктоза 1.087 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.4162 г ~
Валин 0.1119 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.0713 г ~
Лейцин 0.153 г ~
Лизин 0.2371 г ~
Метионин 0.0093 г ~
Метионин + Цистеин 0.0093 г ~
Треонин 0.0817 г ~
Триптофан 0.0006 г ~
Фенилаланин 0.0974 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2591 г ~
Глицин 1.1728 г ~
Глутаминовая кислота 0.5554 г ~
Пролин 0.8487 г ~
Серин 0.1548 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Молочное суфле составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 109.2 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ

Молочное суфле богат такими витаминами и минералами, как: медью - 12,1 %

Чем полезен Молочное суфле

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Молочное суфле, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ