Рецепт Салат из редиски с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски с кефиром

Редис 200 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 20 г
Петрушка 20 г
Кефир 1% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски с кефиром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 кКал 1684 кКал 1.7% 6% 5993 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 8.9% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.5% 14000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.4% 5615 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.4% 1667 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 14.2% 2484 г
Зола 0.7784 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 47% 757 г
бета Каротин 0.714 мг 5 мг 14.3% 50.9% 700 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 16.7% 2143 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 8.9% 3940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 14.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 17.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.216 мкг 400 мкг 3.6% 12.8% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 12.8% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 29.65 мг 90 мг 32.9% 117.1% 304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 7.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.095 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 52632 г
Витамин К, филлохинон 102.2 мкг 120 мкг 85.2% 303.2% 117 г
Витамин РР, НЭ 0.6081 мг 20 мг 3% 10.7% 3289 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.65 мг 2500 мг 10.4% 37% 963 г
Кальций, Ca 86.92 мг 1000 мг 8.7% 31% 1150 г
Магний, Mg 20.65 мг 400 мг 5.2% 18.5% 1937 г
Натрий, Na 23.89 мг 1300 мг 1.8% 6.4% 5442 г
Сера, S 9.78 мг 1000 мг 1% 3.6% 10225 г
Фосфор, Ph 60.4 мг 800 мг 7.6% 27% 1325 г
Хлор, Cl 58.22 мг 2300 мг 2.5% 8.9% 3951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.9 мкг ~
Бор, B 54.1 мкг ~
Ванадий, V 100 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 16.7% 2148 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 16% 2219 г
Кобальт, Co 2.459 мкг 10 мкг 24.6% 87.5% 407 г
Литий, Li 12.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 30.6% 1168 г
Медь, Cu 107.03 мкг 1000 мкг 10.7% 38.1% 934 г
Молибден, Mo 2.973 мкг 70 мкг 4.2% 14.9% 2355 г
Никель, Ni 7.568 мкг ~
Селен, Se 0.586 мкг 55 мкг 1.1% 3.9% 9386 г
Фтор, F 21.62 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 18501 г
Хром, Cr 6.81 мкг 50 мкг 13.6% 48.4% 734 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 10.7% 3336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 0.1557 г ~
Аргинин* 0.0411 г ~
Валин 0.0297 г ~
Гистидин* 0.0103 г ~
Изолейцин 0.0211 г ~
Лейцин 0.0281 г ~
Лизин 0.0222 г ~
Метионин 0.0059 г ~
Метионин + Цистеин 0.0108 г ~
Треонин 0.0189 г ~
Триптофан 0.0076 г ~
Фенилаланин 0.0222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0324 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2968 г ~
Аланин 0.0184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0389 г ~
Глицин 0.0146 г ~
Глутаминовая кислота 0.1297 г ~
Пролин 0.0141 г ~
Серин 0.0141 г ~
Тирозин 0.0097 г ~
Цистеин 0.0059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из редиски с кефиром составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 28.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 91.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ С КЕФИРОМ

Салат из редиски с кефиром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином C - 32,9 %, витамином K - 85,2 %, кобальтом - 24,6 %, хромом - 13,6 %

Чем полезен Салат из редиски с кефиром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из редиски с кефиром, калорийность 28,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски с кефиром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ