Рецепт Лемонема тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лемонема тушеная с овощами

Лемонема (Тушение) 1850 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Морковь, красная (Припускание) 350 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 3 г
Масло подсолнечное 40 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лемонема тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 кКал 1684 кКал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 20.7% 608 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2863 г
Зола 1.8383 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.3 мкг 900 мкг 33.9% 42.7% 295 г
бета Каротин 1.832 мг 5 мг 36.6% 46.2% 273 г
бета Криптоксантин 0.0635 мкг ~
Ликопин 0.0079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.2713 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.1% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.919 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8132 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 9.1% 1394 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.0001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14245 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.9388 мг 20 мг 14.7% 18.5% 681 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.0118 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.32 мг 2500 мг 9.1% 11.5% 1105 г
Кальций, Ca 33.42 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 2992 г
Магний, Mg 35.88 мг 400 мг 9% 11.3% 1115 г
Натрий, Na 243.05 мг 1300 мг 18.7% 23.6% 535 г
Сера, S 163.6 мг 1000 мг 16.4% 20.7% 611 г
Фосфор, Ph 190.5 мг 800 мг 23.8% 30% 420 г
Хлор, Cl 409.36 мг 2300 мг 17.8% 22.4% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 11.1% 1140 г
Йод, I 41.42 мкг 150 мкг 27.6% 34.8% 362 г
Кобальт, Co 17.821 мкг 10 мкг 178.2% 224.7% 56 г
Литий, Li 0.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 6.9% 1815 г
Медь, Cu 119.98 мкг 1000 мкг 12% 15.1% 833 г
Молибден, Mo 4.94 мкг 70 мкг 7.1% 9% 1417 г
Никель, Ni 5.161 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Фтор, F 363.11 мкг 4000 мкг 9.1% 11.5% 1102 г
Хром, Cr 36.9 мкг 50 мкг 73.8% 93.1% 136 г
Цинк, Zn 0.6957 мг 12 мг 5.8% 7.3% 1725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.5007 г ~
Сахароза 1.1138 г ~
Фруктоза 0.2603 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0734 г ~
Аргинин* 0.861 г ~
Валин 0.629 г ~
Гистидин* 0.2645 г ~
Изолейцин 0.6455 г ~
Лейцин 1.1047 г ~
Лизин 1.2842 г ~
Метионин 0.5082 г ~
Метионин + Цистеин 0.9025 г ~
Треонин 0.6124 г ~
Триптофан 0.1091 г ~
Фенилаланин 0.4654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8381 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1504 г ~
Аланин 0.8612 г ~
Аспарагиновая кислота 1.3817 г ~
Глицин 0.5712 г ~
Глутаминовая кислота 0.7412 г ~
Пролин 0.3337 г ~
Серин 0.6114 г ~
Тирозин 0.3727 г ~
Цистеин 0.3947 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.1217 мг ~
бета Ситостерол 3.5289 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0082 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.1677 г ~
17:0 Маргариновая 0.0082 г ~
18:0 Стеариновая 0.0887 г ~
20:0 Арахиновая 0.0053 г ~
22:0 Бегеновая 0.0124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4702 г min 16.8 г 2.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0082 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4603 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1954 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 13.5%
18:2 Линолевая 1.0564 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.0326 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.0082 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.0979 г ~

Энергетическая ценность Лемонема тушеная с овощами составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 79.3 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 79.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛЕМОНЕМА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Лемонема тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 36,6 %, витамином PP - 14,7 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 17,8 %, йодом - 27,6 %, кобальтом - 178,2 %, медью - 12 %, хромом - 73,8 %

Чем полезен Лемонема тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лемонема тушеная с овощами, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лемонема тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ