Рецепт салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат 2

Салат 50 г
Огурец, парниковый 100 г
Масло подсолнечное 5 г
Перец красный сладкий 100 г
Укроп, свежий 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 кКал 1684 кКал 2.1% 6% 4784 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4% 6909 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 10.2% 2800 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 15.6% 1818 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 11.4% 2509 г
Зола 1.4193 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.5 мкг 900 мкг 21.3% 60.5% 470 г
бета Каротин 1.105 мг 5 мг 22.1% 62.8% 452 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 10.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 9.4% 3051 г
Витамин В4, холин 4.85 мг 500 мг 1% 2.8% 10309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 6.8% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 34.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 20.038 мкг 400 мкг 5% 14.2% 1996 г
Витамин C, аскорбиновая 102.58 мг 90 мг 114% 323.9% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.267 мг 15 мг 8.4% 23.9% 1184 г
Витамин Н, биотин 0.477 мкг 50 мкг 1% 2.8% 10482 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 93.2% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.7803 мг 20 мг 3.9% 11.1% 2563 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.16 мг 2500 мг 7.7% 21.9% 1294 г
Кальций, Ca 31.02 мг 1000 мг 3.1% 8.8% 3224 г
Магний, Mg 16.87 мг 400 мг 4.2% 11.9% 2371 г
Натрий, Na 301.62 мг 1300 мг 23.2% 65.9% 431 г
Сера, S 4.43 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 22573 г
Фосфор, Ph 25.9 мг 800 мг 3.2% 9.1% 3089 г
Хлор, Cl 472.44 мг 2300 мг 20.5% 58.2% 487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 32.44 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 10.2% 2795 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 5.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 57.4% 494 г
Литий, Li 7.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 20.5% 1385 г
Медь, Cu 65.92 мкг 1000 мкг 6.6% 18.8% 1517 г
Молибден, Mo 2.557 мкг 70 мкг 3.7% 10.5% 2738 г
Никель, Ni 0.954 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 24017 г
Фтор, F 8.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 49875 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 16.2% 1748 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 5.7% 4971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.8015 г ~
Сахароза 0.2672 г ~
Фруктоза 0.916 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2177 г ~
Аргинин* 0.0115 г ~
Валин 0.0356 г ~
Гистидин* 0.0107 г ~
Изолейцин 0.0314 г ~
Лейцин 0.0368 г ~
Лизин 0.0505 г ~
Метионин 0.0111 г ~
Метионин + Цистеин 0.0172 г ~
Треонин 0.0318 г ~
Триптофан 0.0064 г ~
Фенилаланин 0.0316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0496 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.0043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0065 г ~
Глицин 0.0032 г ~
Глутаминовая кислота 0.0055 г ~
Пролин 0.0047 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.0203 г ~
Цистеин 0.0066 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.8168 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1193 г ~
18:0 Стеариновая 0.0784 г ~
20:0 Арахиновая 0.0057 г ~
22:0 Бегеновая 0.0134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4695 г min 16.8 г 2.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.4675 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.143 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 29%
18:2 Линолевая 1.1428 г ~
18:3 Линоленовая 0.0002 г ~

Энергетическая ценность салат 2 составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 35.2 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 90.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ 2

салат 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином C - 114 %, витамином K - 32,8 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен салат 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат 2, калорийность 35,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ