Рецепт Картофельный салат с маринованным огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный салат с маринованным огурцом

Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли 100 г
Огурцы маринованные, сладкие 30 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Горчица столовая 10 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат с маринованным огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.3 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1057 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.9% 3304 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.7% 589 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.6% 1352 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Зола 1.275 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4390 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 13.5 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
бета Криптоксантин 31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин В4, холин 14.9 мг 500 мг 3% 1.9% 3356 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 4.1% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 5.5% 1136 г
Витамин В9, фолаты 6.833 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5854 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.554 мг 15 мг 23.7% 14.9% 422 г
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13298 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 4.8% 1319 г
Витамин РР, НЭ 0.9869 мг 20 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.67 мг 2500 мг 10.3% 6.5% 974 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Магний, Mg 22.61 мг 400 мг 5.7% 3.6% 1769 г
Натрий, Na 209.67 мг 1300 мг 16.1% 10.1% 620 г
Сера, S 2.89 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 34602 г
Фосфор, Ph 52.1 мг 800 мг 6.5% 4.1% 1536 г
Хлор, Cl 8.44 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 27251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1901 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Марганец, Mn 0.0878 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Медь, Cu 111.56 мкг 1000 мкг 11.2% 7% 896 г
Молибден, Mo 0.556 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12590 г
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 26066 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 29.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13638 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Цинк, Zn 0.22 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.717 г ~
Мальтоза 0.048 г ~
Сахароза 0.106 г ~
Фруктоза 1.629 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.203 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.333 мг ~
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.799 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.886 г от 11.2 до 20.6 г 43.6% 27.4%
18:2 Линолевая 4.385 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 58.8%

Энергетическая ценность Картофельный салат с маринованным огурцом составляет 159,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 70.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАРИНОВАННЫМ ОГУРЦОМ

Картофельный салат с маринованным огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,7 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Картофельный салат с маринованным огурцом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофельный салат с маринованным огурцом, калорийность 159,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный салат с маринованным огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ