Рецепт Салат овощ с брокколи и фасолью корона 160. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощ с брокколи и фасолью корона 160

Брокколи, вареная, с солью 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Фасоль розовая, зрелые семена, вареная, с солью 170 г
Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Масло подсолнечное 33 г
Орех грецкий 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощ с брокколи и фасолью корона 160".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.6 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1206 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.2% 700 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.2% 1698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 10.7% 667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.3% 3153 г
Зола 1.612 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.4 мкг 900 мкг 25.7% 18.4% 389 г
бета Каротин 1.486 мг 5 мг 29.7% 21.3% 336 г
Лютеин + Зеаксантин 225 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2647 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 3.3% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.2% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1460 г
Витамин В9, фолаты 84.81 мкг 400 мкг 21.2% 15.2% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 18.14 мг 90 мг 20.2% 14.5% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.754 мг 15 мг 25% 17.9% 400 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 33.8 мкг 120 мкг 28.2% 20.2% 355 г
Витамин РР, НЭ 0.7422 мг 20 мг 3.7% 2.7% 2695 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.12 мг 2500 мг 12.9% 9.2% 776 г
Кальций, Ca 33.02 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3028 г
Магний, Mg 34.06 мг 400 мг 8.5% 6.1% 1174 г
Натрий, Na 376.45 мг 1300 мг 29% 20.8% 345 г
Сера, S 3.96 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25253 г
Фосфор, Ph 95 мг 800 мг 11.9% 8.5% 842 г
Хлор, Cl 12.24 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 18791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 32609 г
Кобальт, Co 1.356 мкг 10 мкг 13.6% 9.7% 737 г
Литий, Li 0.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.3122 мг 2 мг 15.6% 11.2% 641 г
Медь, Cu 144.96 мкг 1000 мкг 14.5% 10.4% 690 г
Молибден, Mo 1.458 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4801 г
Никель, Ni 2.708 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 1.028 мкг 55 мкг 1.9% 1.4% 5350 г
Фтор, F 14.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26684 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 1.5% 4808 г
Цинк, Zn 0.5308 мг 12 мг 4.4% 3.2% 2261 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.363 г ~
Сахароза 0.381 г ~
Фруктоза 0.258 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.774 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.306 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.875 г min 16.8 г 11.2% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.812 г от 11.2 до 20.6 г 43% 30.8%
18:2 Линолевая 4.65 г ~
18:3 Линоленовая 0.163 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%

Энергетическая ценность Салат овощ с брокколи и фасолью корона 160 составляет 139,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 139.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 72.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ОВОЩ С БРОККОЛИ И ФАСОЛЬЮ КОРОНА 160

Салат овощ с брокколи и фасолью корона 160 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,7 %, бэта-каротином - 29,7 %, витамином B9 - 21,2 %, витамином C - 20,2 %, витамином E - 25 %, витамином K - 28,2 %, калием - 12,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 15,6 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Салат овощ с брокколи и фасолью корона 160

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат овощ с брокколи и фасолью корона 160, калорийность 139,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощ с брокколи и фасолью корона 160, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ