Рецепт Индейка с мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с мёдом

Индейка, грудки, мясо 600 г
Мед пчелиный 100 г
Вода 300 г
Майоран, сушеный 3 г
Мускатный цвет, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками 1,5-2 см, все ингредиенты выложить в чашу мультиварки , установить программу тушение на 1 час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.2% 738 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 5.1% 2047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 2999 г
Зола 1.953 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
бета Криптоксантин 0.209 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.657 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.5% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.3% 923 г
Витамин В4, холин 39.77 мг 500 мг 8% 8.3% 1257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.3% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.774 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8379 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.4% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.1191 мг 20 мг 0.6% 0.6% 16793 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 2.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.89 мг 2500 мг 7.6% 7.9% 1324 г
Кальций, Ca 14.07 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7107 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 3.8% 2787 г
Натрий, Na 594.12 мг 1300 мг 45.7% 47.6% 219 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Фосфор, Ph 99.6 мг 800 мг 12.5% 13% 803 г
Хлор, Cl 61.7 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 7% 1496 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Марганец, Mn 0.0322 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6211 г
Медь, Cu 46.29 мкг 1000 мкг 4.6% 4.8% 2160 г
Молибден, Mo 0.109 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 64220 г
Селен, Se 13.628 мкг 55 мкг 24.8% 25.8% 404 г
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 1% 10050 г
Цинк, Zn 0.8166 мг 12 мг 6.8% 7.1% 1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.53 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.296 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.663 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.252 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.204 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.169 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Индейка с мёдом составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ИНДЕЙКА С МЁДОМ

Индейка с мёдом богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,5 %, селеном - 24,8 %

Чем полезен Индейка с мёдом

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Индейка с мёдом, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с мёдом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ