Рецепт Зелёный салат с орехами и горчичной заправской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зелёный салат с орехами и горчичной заправской

Салатный микс 70 г
Помидор Черри 100 г
Лук-шалот, сырой 20 г
Орех грецкий 15 г
Лимонный сок, необработанный 20 г
Масло оливковое 10 г
Горчица столовая 12 г
Перец черный молотый 1 г
Соль морская 1 г
Способ приготовления

Помидоры черри разрезать на четыре части.Красный лук почистить и нарезать тонкой соломкой.Приготовить заправку: горчицу соединить с лимонным соком и оливковым маслом, посолить, поперчить и перемешать.орехи измельчить в кофемолке или раздавить скалкой . В глубокую миску выложить салатный микс, помидоры, красный лук, орехи, полить все заправкой и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Зелёный салат с орехами и горчичной заправской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1574 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3% 3167 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 13.6% 691 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.4% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 17.2 г 2273 г 0.8% 0.7% 13215 г
Зола 0.45 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.514 мкг ~
Ликопин 0.024 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1% 9000 г
Витамин В4, холин 1.36 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 1.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.016 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4437 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 4.3% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 4.8% 1956 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3571 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5601 г
Ниацин 0.072 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.41 мг 2500 мг 3.2% 3% 3148 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6301 г
Магний, Mg 16.06 мг 400 мг 4% 3.7% 2491 г
Натрий, Na 62.7 мг 1300 мг 4.8% 4.5% 2073 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16611 г
Фосфор, Ph 36.5 мг 800 мг 4.6% 4.3% 2192 г
Хлор, Cl 1.51 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 152318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2055 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 4.1% 2273 г
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 7.6% 1238 г
Медь, Cu 44.81 мкг 1000 мкг 4.5% 4.2% 2232 г
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 13350 г
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9662 г
Цинк, Zn 0.1967 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.08 г ~
Сахароза 0.035 г ~
Фруктоза 0.088 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.771 мг ~
бета Ситостерол 4.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.789 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.929 г от 11.2 до 20.6 г 26.2% 24.5%
18:2 Линолевая 2.496 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.429 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 49.7%

Энергетическая ценность Зелёный салат с орехами и горчичной заправской составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 107 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 17.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Зелёный салат с орехами и горчичной заправской, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зелёный салат с орехами и горчичной заправской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ