Рецепт пюре картофельное наше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пюре картофельное наше

Картофель (Варка со сливом) 1100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 150 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пюре картофельное наше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 кКал 1684 кКал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 4.4% 3455 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 8.3% 1810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.6% 2000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Зола 0.68 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 2.3% 6667 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 8.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 6.4% 2400 г
Витамин В4, холин 20.28 мг 500 мг 4.1% 6.2% 2465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 9.4% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 18.1% 840 г
Витамин В9, фолаты 6.828 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5858 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 10.72 мг 90 мг 11.9% 18.1% 840 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 1.2% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15464 г
Витамин Н, биотин 1.103 мкг 50 мкг 2.2% 3.3% 4533 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.5724 мг 20 мг 7.9% 12% 1272 г
Ниацин 0.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.19 мг 2500 мг 15.4% 23.4% 647 г
Кальций, Ca 20.61 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4852 г
Магний, Mg 16.65 мг 400 мг 4.2% 6.4% 2402 г
Натрий, Na 11.02 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 11797 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 5% 2990 г
Фосфор, Ph 55.1 мг 800 мг 6.9% 10.5% 1452 г
Хлор, Cl 60.9 мг 2300 мг 2.6% 3.9% 3777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 657.6 мкг ~
Бор, B 87.2 мкг ~
Ванадий, V 113.03 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 5.8% 2663 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 5.5% 2773 г
Кобальт, Co 4.221 мкг 10 мкг 42.2% 64% 237 г
Литий, Li 58.414 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 9.9% 1529 г
Медь, Cu 110.37 мкг 1000 мкг 11% 16.7% 906 г
Молибден, Mo 6.959 мкг 70 мкг 9.9% 15% 1006 г
Никель, Ni 3.793 мкг ~
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 379.3 мкг ~
Селен, Se 1.528 мкг 55 мкг 2.8% 4.2% 3599 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 37.07 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10790 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 24.1% 631 г
Цинк, Zn 0.3528 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.455 г ~
Сахароза 0.455 г ~
Фруктоза 0.076 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.889 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая 0.099 г ~
18:3 Линоленовая 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%

Энергетическая ценность пюре картофельное наше составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 65.9 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ НАШЕ

пюре картофельное наше богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,9 %, витамином C - 11,9 %, калием - 15,4 %, кобальтом - 42,2 %, медью - 11 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен пюре картофельное наше

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пюре картофельное наше, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пюре картофельное наше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ