Рецепт Борщ в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ в мультиварке

Говядина 1 кат. (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 250 г
Свекла (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый 100 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Чеснок, сырой 10 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 80 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Мясо и овощи нарезать соломкой , чеснок измельчить. Выложить все в мультиварку и варить на программе суп 1 час 30 мин. Я рекомендую заменить томатную пасту на Домашний томатный сок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Борщ в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4420 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 9.4% 2815 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.6% 3500 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.9% 6636 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.9% 3333 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.5% 2490 г
Зола 0.279 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 19.4% 1347 г
бета Каротин 0.404 мг 5 мг 8.1% 21.3% 1238 г
Лютеин + Зеаксантин 0.05 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.5% 6000 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 6% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 6.8% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 15% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.507 мкг 400 мкг 1.4% 3.7% 7263 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 28.3% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 11% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.1% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.559 мкг 50 мкг 1.1% 2.9% 8945 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 14.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.401 мг 20 мг 7% 18.4% 1428 г
Ниацин 0.584 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.48 мг 2500 мг 5.8% 15.2% 1730 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 3.4% 7541 г
Кремний, Si 9.044 мг 30 мг 30.1% 79% 332 г
Магний, Mg 9.91 мг 400 мг 2.5% 6.6% 4036 г
Натрий, Na 9.7 мг 1300 мг 0.7% 1.8% 13402 г
Сера, S 38.86 мг 1000 мг 3.9% 10.2% 2573 г
Фосфор, Ph 31.4 мг 800 мг 3.9% 10.2% 2548 г
Хлор, Cl 25.75 мг 2300 мг 1.1% 2.9% 8932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.9 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Ванадий, V 18.28 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 8.7% 3077 г
Йод, I 2.35 мкг 150 мкг 1.6% 4.2% 6383 г
Кобальт, Co 2.475 мкг 10 мкг 24.8% 65.1% 404 г
Литий, Li 11.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 12.1% 2153 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 17.3% 1518 г
Молибден, Mo 4.34 мкг 70 мкг 6.2% 16.3% 1613 г
Никель, Ni 3.671 мкг ~
Олово, Sn 9.43 мкг ~
Рубидий, Rb 89.7 мкг ~
Селен, Se 0.29 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 18966 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 75.9 мкг 4000 мкг 1.9% 5% 5270 г
Хром, Cr 3.65 мкг 50 мкг 7.3% 19.2% 1370 г
Цинк, Zn 0.5522 мг 12 мг 4.6% 12.1% 2173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.395 г ~
Сахароза 0.934 г ~
Фруктоза 0.209 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.527 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.94 г min 16.8 г 5.6% 14.7%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%

Энергетическая ценность Борщ в мультиварке составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

Борщ в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 30,1 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Борщ в мультиварке

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Борщ в мультиварке, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ