Рецепт салат с фетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с фетой

Руккола 40 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Огурец парниковый 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 35 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 15 г
Сыр, фета 15 г
Семена льна 1 г
Подсолнечник, семечки 1 г
Ядра семян тыквы, сушеные 1 г
Масло оливковое 3 г
Авокадо 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат с фетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5% 1551 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.4% 636 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.7% 1698 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 7.7 г 20 г 38.5% 30.4% 260 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.4% 3224 г
Зола 2.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 481.1 мкг 900 мкг 53.5% 42.2% 187 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 106 мкг ~
бета Каротин 4.965 мг 5 мг 99.3% 78.3% 101 г
бета Криптоксантин 1080.627 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4074.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 14% 564 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 2.8% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 12.5% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.463 мг 2 мг 23.2% 18.3% 432 г
Витамин В9, фолаты 40.955 мкг 400 мкг 10.2% 8% 977 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 8% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.02 мг 15 мг 40.1% 31.6% 249 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.923 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.134 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 37313 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 28.2% 280 г
Витамин РР, НЭ 2.3396 мг 20 мг 11.7% 9.2% 855 г
Ниацин 0.18 мг ~
Бетаин 1.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 615.38 мг 2500 мг 24.6% 19.4% 406 г
Кальций, Ca 121.05 мг 1000 мг 12.1% 9.5% 826 г
Кремний, Si 9.104 мг 30 мг 30.3% 23.9% 330 г
Магний, Mg 54.03 мг 400 мг 13.5% 10.6% 740 г
Натрий, Na 222.35 мг 1300 мг 17.1% 13.5% 585 г
Сера, S 3.36 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29762 г
Фосфор, Ph 119.1 мг 800 мг 14.9% 11.8% 672 г
Хлор, Cl 15.07 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 15262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 4.394 мг 18 мг 24.4% 19.2% 410 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 36585 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 10.6% 745 г
Литий, Li 5.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.4412 мг 2 мг 22.1% 17.4% 453 г
Медь, Cu 210.29 мкг 1000 мкг 21% 16.6% 476 г
Молибден, Mo 1.542 мкг 70 мкг 2.2% 1.7% 4540 г
Никель, Ni 2.589 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 2.944 мкг 55 мкг 5.4% 4.3% 1868 г
Фтор, F 4.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 82136 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2% 4000 г
Цинк, Zn 1.2841 мг 12 мг 10.7% 8.4% 935 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г max 100 г
Галактоза 0.043 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.497 г ~
Сахароза 0.158 г ~
Фруктоза 1.181 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.612 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 30.473 мг ~
Кампестерол 0.721 мг ~
Стигмастерол 0.254 мг ~
бета Ситостерол 10.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.648 г min 16.8 г 21.7% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.466 г ~
18:1 цис 0.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.341 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 16.5%
18:2 Линолевая 2.051 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.103 г ~
18:3 Линоленовая 0.266 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.091 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 35.3%

Энергетическая ценность салат с фетой составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.8 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 7.7 г -%
Вода 70.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ФЕТОЙ

салат с фетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,5 %, бэта-каротином - 99,3 %, витамином B2 - 17,7 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 23,2 %, витамином E - 40,1 %, витамином K - 35,8 %, витамином PP - 11,7 %, калием - 24,6 %, кальцием - 12,1 %, кремнием - 30,3 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 14,9 %, железом - 24,4 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 22,1 %, медью - 21 %

Чем полезен салат с фетой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат с фетой, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с фетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ