Рецепт Куриная грудка с соусом сливочным с шампиньонами 05.12.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с соусом сливочным с шампиньонами 05.12.18

Грудка куриная жареная кусочками 3.12.18 418 г
Соус сливочный с шампиньонами 05.12.18 737 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с соусом сливочным с шампиньонами 05.12.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1069 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 12.8% 497 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.9% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 0.8% 7784 г
Зола 0.845 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.3% 1184 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 0.7% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6.8% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 7.632 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5241 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.78 мг 90 мг 2% 1.3% 5056 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 4% 1577 г
Витамин Н, биотин 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1229 г
Витамин РР, НЭ 5.5526 мг 20 мг 27.8% 17.6% 360 г
Ниацин 7.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.57 мг 2500 мг 11.7% 7.4% 857 г
Кальций, Ca 5.32 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 18797 г
Кремний, Si 0.763 мг 30 мг 2.5% 1.6% 3932 г
Магний, Mg 49.98 мг 400 мг 12.5% 7.9% 800 г
Натрий, Na 33.73 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3854 г
Сера, S 6.36 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15723 г
Фосфор, Ph 121.1 мг 800 мг 15.1% 9.6% 661 г
Хлор, Cl 47.69 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.6 мкг ~
Ванадий, V 0.51 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1923 г
Кобальт, Co 8.647 мкг 10 мкг 86.5% 54.9% 116 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.5% 4264 г
Медь, Cu 170.14 мкг 1000 мкг 17% 10.8% 588 г
Молибден, Mo 6.668 мкг 70 мкг 9.5% 6% 1050 г
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 6.614 мкг 55 мкг 12% 7.6% 832 г
Стронций, Sr 4.28 мкг ~
Титан, Ti 14.63 мкг ~
Фтор, F 73.34 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5454 г
Хром, Cr 16.72 мкг 50 мкг 33.4% 21.2% 299 г
Цинк, Zn 0.769 мг 12 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.977 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.709 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 1.417 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.596 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.042 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.494 г ~
Глутаминовая кислота 1.519 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.61 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 9.1%
18:2 Линолевая 1.484 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.2%

Энергетическая ценность Куриная грудка с соусом сливочным с шампиньонами 05.12.18 составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 157.6 кКал -%
Белки 15.3 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 29.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНАЯ ГРУДКА С СОУСОМ СЛИВОЧНЫМ С ШАМПИНЬОНАМИ 05.12.18

Куриная грудка с соусом сливочным с шампиньонами 05.12.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,8 %, калием - 11,7 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 86,5 %, медью - 17 %, селеном - 12 %, хромом - 33,4 %

Чем полезен Куриная грудка с соусом сливочным с шампиньонами 05.12.18

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриная грудка с соусом сливочным с шампиньонами 05.12.18, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с соусом сливочным с шампиньонами 05.12.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ