Рецепт Лаваш с сольным творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с сольным творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 20 г
Творог нежирный 0,6% 55 г
Масло оливковое 5 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сольным творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.8 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 834 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.3% 439 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6.1% 812 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3.9% 1281 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1.2% 4088 г
Зола 1.381 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 11538 г
альфа Каротин 0.247 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 0.086 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.395 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.3% 942 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.5% 1408 г
Витамин В9, фолаты 30.086 мкг 400 мкг 7.5% 3.7% 1330 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 14.8% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.04 мг 15 мг 6.9% 3.4% 1442 г
гамма Токоферол 0.301 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.16 мкг 50 мкг 10.3% 5.1% 969 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 3.2% 1558 г
Витамин РР, НЭ 3.2672 мг 20 мг 16.3% 8.1% 612 г
Ниацин 0.714 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.28 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1890 г
Кальций, Ca 108.11 мг 1000 мг 10.8% 5.4% 925 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 3.6% 1367 г
Натрий, Na 154.88 мг 1300 мг 11.9% 5.9% 839 г
Сера, S 149.38 мг 1000 мг 14.9% 7.4% 669 г
Фосфор, Ph 154.7 мг 800 мг 19.3% 9.6% 517 г
Хлор, Cl 300.31 мг 2300 мг 13.1% 6.5% 766 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 3.5% 1439 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2% 2455 г
Кобальт, Co 1.358 мкг 10 мкг 13.6% 6.7% 736 г
Марганец, Mn 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2985 г
Медь, Cu 48.56 мкг 1000 мкг 4.9% 2.4% 2059 г
Молибден, Mo 5.228 мкг 70 мкг 7.5% 3.7% 1339 г
Селен, Se 20.426 мкг 55 мкг 37.1% 18.4% 269 г
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18408 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3676 г
Цинк, Zn 0.2804 мг 12 мг 2.3% 1.1% 4280 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Галактоза 0.036 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.023 г ~
Лактоза 1.222 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.215 г ~
Аргинин* 0.556 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.266 г ~
Лизин 0.991 г ~
Метионин 0.328 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.637 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.263 г ~
Заменимые аминокислоты 6.973 г ~
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 2.253 г ~
Пролин 1.413 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.635 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.506 мг ~
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.139 г min 16.8 г 24.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.015 г ~
18:1 цис 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.764 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.4%
18:2 Линолевая 0.75 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.4%

Энергетическая ценность Лаваш с сольным творогом составляет 201,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 201.8 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЛАВАШ С СОЛЬНЫМ ТВОРОГОМ

Лаваш с сольным творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,9 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 19,3 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 13,6 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Лаваш с сольным творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Лаваш с сольным творогом, калорийность 201,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сольным творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ