Рецепт каша гречневая рассыпчатая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая рассыпчатая

Вода, из под крана, муниципальная 106.2 г
Гречневая крупа ядрица 51.9 г
масло сладко-сливочное несоленое "крестьянское" 4.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая рассыпчатая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 кКал 1684 кКал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.6% 1727 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.8% 1647 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.1% 1106 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15.4% 513 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.3% 3398 г
Зола 0.659 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.8% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3% 2609 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.072 мкг 400 мкг 2.8% 2.2% 3613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5415 г
Витамин РР, НЭ 2.4912 мг 20 мг 12.5% 9.9% 803 г
Ниацин 1.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.19 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1891 г
Кальций, Ca 9.04 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11062 г
Кремний, Si 28.026 мг 30 мг 93.4% 73.6% 107 г
Магний, Mg 69.91 мг 400 мг 17.5% 13.8% 572 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 41139 г
Сера, S 30.45 мг 1000 мг 3% 2.4% 3284 г
Фосфор, Ph 103.1 мг 800 мг 12.9% 10.2% 776 г
Хлор, Cl 11.42 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 20140 г
Микроэлементы
Бор, B 121.1 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 10.2% 777 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 13158 г
Кобальт, Co 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 8.4% 932 г
Марганец, Mn 0.5397 мг 2 мг 27% 21.3% 371 г
Медь, Cu 227.81 мкг 1000 мкг 22.8% 18% 439 г
Молибден, Mo 11.902 мкг 70 мкг 17% 13.4% 588 г
Никель, Ni 3.495 мкг ~
Селен, Se 2.872 мкг 55 мкг 5.2% 4.1% 1915 г
Титан, Ti 11.42 мкг ~
Фтор, F 65.38 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6118 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 2.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.7093 мг 12 мг 5.9% 4.6% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.149 г ~
Лактоза 0.01 г ~
Мальтоза 0.059 г ~
Сахароза 0.239 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.201 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.3 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%
18:2 Линолевая 0.363 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.7%

Энергетическая ценность каша гречневая рассыпчатая составляет 126,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 126.9 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 66.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ГРЕЧНЕВАЯ РАССЫПЧАТАЯ

каша гречневая рассыпчатая богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, кремнием - 93,4 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 12,9 %, железом - 12,9 %, марганцем - 27 %, медью - 22,8 %, молибденом - 17 %

Чем полезен каша гречневая рассыпчатая

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить каша гречневая рассыпчатая, калорийность 126,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая рассыпчатая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ