Рецепт тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тыква

Тыква, сырая 1650 г
Вода, из под крана, муниципальная 1800 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 кКал 1684 кКал 1.4% 6% 7227 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 3% 15200 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 11.2% 3776 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 4.3% 10000 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 17.6% 2439 г
Зола 0.425 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198 мкг 900 мкг 22% 94.4% 455 г
альфа Каротин 1866.592 мкг ~
бета Каротин 1.441 мг 5 мг 28.8% 123.6% 347 г
бета Криптоксантин 996.972 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 697.183 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 6.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 12% 3529 г
Витамин В4, холин 3.81 мг 500 мг 0.8% 3.4% 13123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 12% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 6% 7143 г
Витамин В9, фолаты 7.437 мкг 400 мкг 1.9% 8.2% 5379 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 19.7% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 14.2% 3043 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.7% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2789 мг 20 мг 1.4% 6% 7171 г
Макроэлементы
Калий, K 158.62 мг 2500 мг 6.3% 27% 1576 г
Кальций, Ca 11.37 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 8795 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 6.4% 6579 г
Натрий, Na 2.01 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 64677 г
Фосфор, Ph 20.5 мг 800 мг 2.6% 11.2% 3902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.38 мг 18 мг 2.1% 9% 4737 г
Марганец, Mn 0.0581 мг 2 мг 2.9% 12.4% 3442 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 27.5% 1573 г
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 39568 г
Фтор, F 41.12 мкг 4000 мкг 1% 4.3% 9728 г
Цинк, Zn 0.1487 мг 12 мг 1.2% 5.2% 8070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.086 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность тыква составляет 23,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 23.3 кКал -%
Белки 0.5 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 93.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВА

тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 28,8 %

Чем полезен тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить тыква, калорийность 23,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ