Рецепт Заливное из хека (мое) (700 гр.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливное из хека (мое) (700 гр.)

Хек (Варка без слива) 250 г
Вода 500 г
Желатин пищевой 20 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Заливное из хека (мое) (700 гр.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 кКал 1684 кКал 2.3% 6% 4420 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 27.3% 962 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Вода 91.1 г 2273 г 4% 10.5% 2495 г
Зола 0.681 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 1% 25000 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.2% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 3.1% 8571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.7% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 2.6% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 75.1% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.3% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 14.2% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 2.6% 10490 г
Витамин Н, биотин 0.357 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14006 г
Витамин РР, НЭ 1.9493 мг 20 мг 9.7% 25.5% 1026 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.89 мг 2500 мг 2.6% 6.8% 3794 г
Кальций, Ca 32.4 мг 1000 мг 3.2% 8.4% 3086 г
Магний, Mg 11.09 мг 400 мг 2.8% 7.3% 3607 г
Натрий, Na 177.57 мг 1300 мг 13.7% 36% 732 г
Сера, S 72.91 мг 1000 мг 7.3% 19.2% 1372 г
Фосфор, Ph 68.9 мг 800 мг 8.6% 22.6% 1161 г
Хлор, Cl 315.74 мг 2300 мг 13.7% 36% 728 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.243 мг 18 мг 1.4% 3.7% 7407 г
Йод, I 57.14 мкг 150 мкг 38.1% 100% 263 г
Кобальт, Co 7.207 мкг 10 мкг 72.1% 189.2% 139 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 6.3% 4175 г
Медь, Cu 94.66 мкг 1000 мкг 9.5% 24.9% 1056 г
Молибден, Mo 1.9 мкг 70 мкг 2.7% 7.1% 3684 г
Никель, Ni 2.5 мкг ~
Фтор, F 321.44 мкг 4000 мкг 8% 21% 1244 г
Хром, Cr 19.64 мкг 50 мкг 39.3% 103.1% 255 г
Цинк, Zn 0.324 мг 12 мг 2.7% 7.1% 3704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.591 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 0.76 г ~
Глицин 0.821 г ~
Глутаминовая кислота 1.042 г ~
Пролин 0.718 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.211 г min 16.8 г 1.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3.7%
18:2 Линолевая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.136 г ~

Энергетическая ценность Заливное из хека (мое) (700 гр.) составляет 38,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 38.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАЛИВНОЕ ИЗ ХЕКА (МОЕ) (700 ГР.)

Заливное из хека (мое) (700 гр.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,6 %, хлором - 13,7 %, йодом - 38,1 %, кобальтом - 72,1 %, хромом - 39,3 %

Чем полезен Заливное из хека (мое) (700 гр.)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Заливное из хека (мое) (700 гр.), калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное из хека (мое) (700 гр.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ