Рецепт Запеканка мясная "Сытная". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка мясная "Сытная"

Картофель (Жарка из варёного) 2100 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 1200 г
Сметана 10,0% жирности 200 г
Лук репчатый (Жарка) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 600 г
Майонез «Провансаль» 270 г
Сыр Граф [Карлов Двор] 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясная "Сытная"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.1 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 707 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.5% 760 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.6% 309 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.7% 2517 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 54.6 г 2273 г 2.4% 1% 4163 г
Зола 0.879 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5806 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 5.1% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2195 г
Витамин В4, холин 21.68 мг 500 мг 4.3% 1.8% 2306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 2.5% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.3% 797 г
Витамин В9, фолаты 6.055 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6606 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 4.3% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.067 мг 15 мг 13.8% 5.8% 726 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 32895 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6755 мг 20 мг 13.4% 5.6% 748 г
Ниацин 1.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.82 мг 2500 мг 13.8% 5.8% 723 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6382 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 1.8% 2255 г
Натрий, Na 52.7 мг 1300 мг 4.1% 1.7% 2467 г
Сера, S 86.91 мг 1000 мг 8.7% 3.7% 1151 г
Фосфор, Ph 82.7 мг 800 мг 10.3% 4.3% 967 г
Хлор, Cl 52.38 мг 2300 мг 2.3% 1% 4391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 463.3 мкг ~
Бор, B 94.8 мкг ~
Ванадий, V 72.26 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1844 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3074 г
Кобальт, Co 6.051 мкг 10 мкг 60.5% 25.4% 165 г
Литий, Li 37.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1467 г
Медь, Cu 120.14 мкг 1000 мкг 12% 5% 832 г
Молибден, Mo 8.453 мкг 70 мкг 12.1% 5.1% 828 г
Никель, Ni 7.982 мкг ~
Олово, Sn 8.31 мкг ~
Рубидий, Rb 318.7 мкг ~
Селен, Se 0.201 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 27363 г
Фтор, F 40.11 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9973 г
Хром, Cr 9.52 мкг 50 мкг 19% 8% 525 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 3.1% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.441 г ~
Сахароза 1.042 г ~
Фруктоза 0.187 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.416 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты 0.645 г ~
Аланин 0.267 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 1.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.361 г min 16.8 г 31.9% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.315 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.894 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.497 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 13.1%
18:2 Линолевая 3.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.101 г ~
20:4 Арахидоновая 0.039 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.9%

Энергетическая ценность Запеканка мясная "Сытная" составляет 238,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 238.1 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ "СЫТНАЯ"

Запеканка мясная "Сытная" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином E - 13,8 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 13,8 %, кобальтом - 60,5 %, медью - 12 %, молибденом - 12,1 %, хромом - 19 %

Чем полезен Запеканка мясная "Сытная"

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка мясная "Сытная", калорийность 238,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка мясная "Сытная", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ