Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Картофель (Варка без слива) 500 г
Чеснок, сырой 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп, свежий 20 г
Перец черный молотый 0.5 г
Плавленный Сыр Дружба (Карат) 180 г
Вода 2004 г
Грудка цыпленка-бройлера 860 г
Морковь, желтая (Пассерование) 120 г
Способ приготовления

Лук и чеснок мелко нарезать, посолить, поперчить и пассеровать на рас.масле до прозрачности. Затем, залить бульоном, добавить картофель, морковь и варить 15 мин. Добавить сыр, через 5 мин. укроп.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.1 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2102 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.4% 1013 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.9% 1400 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.5% 2796 г
Зола 0.789 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 1.5% 8108 г
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.2% 10417 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.15 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3103 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.1% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 2.77 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 14440 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 3.6% 3448 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3036 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.3416 мг 20 мг 21.7% 27.1% 461 г
Ниацин 2.597 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.64 мг 2500 мг 8.2% 10.2% 1222 г
Кальций, Ca 14.28 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7003 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 4.4% 2835 г
Натрий, Na 120.1 мг 1300 мг 9.2% 11.5% 1082 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 11161 г
Фосфор, Ph 70.1 мг 800 мг 8.8% 11% 1141 г
Хлор, Cl 186.98 мг 2300 мг 8.1% 10.1% 1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.2 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 30.74 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2557 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 2.5% 4967 г
Кобальт, Co 3.603 мкг 10 мкг 36% 44.9% 278 г
Литий, Li 13.957 мкг ~
Марганец, Mn 0.0751 мг 2 мг 3.8% 4.7% 2663 г
Медь, Cu 59.84 мкг 1000 мкг 6% 7.5% 1671 г
Молибден, Mo 5.918 мкг 70 мкг 8.5% 10.6% 1183 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Рубидий, Rb 102.5 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32544 г
Фтор, F 119.68 мкг 4000 мкг 3% 3.7% 3342 г
Хром, Cr 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 21% 596 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.547 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.144 г ~
Сахароза 0.292 г ~
Фруктоза 0.052 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.7 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 2.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.779 г min 16.8 г 4.6% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 9.4%
18:2 Линолевая 0.817 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 80,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.1 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНЫЙ СУП

Сырный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,7 %, кобальтом - 36 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Сырный суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырный суп, калорийность 80,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ