Рецепт Тыква с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква с луком

Тыква (Припускание) 435 г
Лук репчатый (Припускание) 350 г
Масло оливковое 30 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 кКал 1684 кКал 4.8% 6% 2105 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.4% 1098 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4% 3174 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20% 625 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.5% 2752 г
Зола 0.927 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.6 мкг 900 мкг 20.3% 25.4% 493 г
бета Каротин 1.004 мг 5 мг 20.1% 25.1% 498 г
бета Криптоксантин 10.3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3673 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 8.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 10.4% 1205 г
Витамин В9, фолаты 15.397 мкг 400 мкг 3.8% 4.8% 2598 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 8.4% 1503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 8.8% 1430 г
Витамин Н, биотин 0.519 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9634 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8043 мг 20 мг 4% 5% 2487 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.74 мг 2500 мг 9.4% 11.8% 1060 г
Кальций, Ca 34.96 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2860 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 5.5% 2248 г
Натрий, Na 4.74 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 27426 г
Сера, S 50.38 мг 1000 мг 5% 6.3% 1985 г
Фосфор, Ph 49.7 мг 800 мг 6.2% 7.8% 1610 г
Хлор, Cl 28.03 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8205 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.6 мкг ~
Бор, B 115.3 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 5.1% 2413 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 2% 6122 г
Кобальт, Co 3.6 мкг 10 мкг 36% 45% 278 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 10.3% 1215 г
Медь, Cu 181.5 мкг 1000 мкг 18.2% 22.8% 551 г
Никель, Ni 1.73 мкг ~
Рубидий, Rb 274.5 мкг ~
Селен, Se 0.518 мкг 55 мкг 0.9% 1.1% 10618 г
Фтор, F 79.51 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 5031 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 2.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.6662 мг 12 мг 5.6% 7% 1801 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.613 г ~
Сахароза 4.106 г ~
Фруктоза 1.337 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.137 мг ~
бета Ситостерол 4.942 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.311 г min 16.8 г 19.7% 24.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.077 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.212 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.612 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 6.9%
18:2 Линолевая 0.606 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16%

Энергетическая ценность Тыква с луком составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 82.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТЫКВА С ЛУКОМ

Тыква с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, бэта-каротином - 20,1 %, кобальтом - 36 %, медью - 18,2 %

Чем полезен Тыква с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Тыква с луком, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ