Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква

Тыква 1170 г
Молоко коровье сырое 100 г
Крупа пшено шлифованное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 8.4% 2704 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 21.5% 1053 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 8.6% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.1 мкг 900 мкг 24.3% 55.1% 411 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.303 мг 5 мг 26.1% 59.2% 384 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 10.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.2% 2769 г
Витамин В4, холин 1.75 мг 500 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 17% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 16.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.874 мкг 400 мкг 3.7% 8.4% 2689 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 2.3% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.04 мг 90 мг 7.8% 17.7% 1278 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 5.7% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21097 г
Витамин РР, НЭ 0.9703 мг 20 мг 4.9% 11.1% 2061 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.12 мг 2500 мг 8% 18.1% 1249 г
Кальций, Ca 32.16 мг 1000 мг 3.2% 7.3% 3109 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 10.2% 2211 г
Натрий, Na 7.76 мг 1300 мг 0.6% 1.4% 16753 г
Сера, S 22.31 мг 1000 мг 2.2% 5% 4482 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 12% 1900 г
Хлор, Cl 26.04 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 8833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 6.3% 3516 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8333 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 32.2% 705 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 10.2% 2217 г
Медь, Cu 178.81 мкг 1000 мкг 17.9% 40.6% 559 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 4.8% 4772 г
Никель, Ni 0.521 мкг ~
Олово, Sn 1.54 мкг ~
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 37162 г
Стронций, Sr 1.26 мкг ~
Титан, Ti 1.19 мкг ~
Фтор, F 77.67 мкг 4000 мкг 1.9% 4.3% 5150 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 1.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.3372 мг 12 мг 2.8% 6.3% 3559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.11 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыква составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА

Тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,3 %, бэта-каротином - 26,1 %, кобальтом - 14,2 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты