Рецепт Курица с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с рисом

Куриная грудка (филе) 600 г
Крупа рисовая 250 г
Вода 500 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Курица с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.6 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1055 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 11.4% 551 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 4.7% 1335 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 4036 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2813 г
Витамин В4, холин 16.25 мг 500 мг 3.3% 2.1% 3077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.958 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10106 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.6% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6859 г
Витамин РР, НЭ 4.6575 мг 20 мг 23.3% 14.6% 429 г
Ниацин 5.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191 мг 2500 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3865 г
Кремний, Si 20.833 мг 30 мг 69.4% 43.5% 144 г
Магний, Mg 55.71 мг 400 мг 13.9% 8.7% 718 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 2% 3155 г
Сера, S 15.42 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6485 г
Фосфор, Ph 129.5 мг 800 мг 16.2% 10.2% 618 г
Хлор, Cl 44.29 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5193 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.951 мг 18 мг 5.3% 3.3% 1893 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4559 г
Кобальт, Co 4.708 мкг 10 мкг 47.1% 29.5% 212 г
Марганец, Mn 0.2711 мг 2 мг 13.6% 8.5% 738 г
Медь, Cu 92.33 мкг 1000 мкг 9.2% 5.8% 1083 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 5.6% 1128 г
Никель, Ni 0.563 мкг ~
Селен, Se 3.146 мкг 55 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Фтор, F 117.08 мкг 4000 мкг 2.9% 1.8% 3416 г
Хром, Cr 12.85 мкг 50 мкг 25.7% 16.1% 389 г
Цинк, Zn 0.9458 мг 12 мг 7.9% 4.9% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.019 г ~
Мальтоза 0.035 г ~
Сахароза 0.081 г ~
Фруктоза 0.015 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.016 г ~
Валин 0.737 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 1.374 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.607 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.731 г ~
Аспарагиновая кислота 1.083 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.527 г ~
Глутаминовая кислота 1.665 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.574 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.135 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%

Энергетическая ценность Курица с рисом составляет 159,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.6 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 16.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 63.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИЦА С РИСОМ

Курица с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,3 %, кремнием - 69,4 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 47,1 %, марганцем - 13,6 %, хромом - 25,7 %

Чем полезен Курица с рисом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Курица с рисом, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ