Рецепт Коврижка медовая (с морковью и орехами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коврижка медовая (с морковью и орехами)

Морковь, красная (оранжевая) (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Мед пчелиный 30 г
Вода 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Сахар песок 100 г
Изюм (виноград сушеный) (Жарка) 50 г
Орех грецкий (Жарка) 50 г
Корица 3 г
Пищевая сода 3 г
Кефир 1% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Коврижка медовая (с морковью и орехами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328 кКал 1684 кКал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.8% 1086 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5% 609 г
Углеводы 54.2 г 219 г 24.7% 7.5% 404 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.4% 690 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 312.6 мкг 900 мкг 34.7% 10.6% 288 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.876 мг 5 мг 37.5% 11.4% 267 г
бета Криптоксантин 0.424 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.729 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.1% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.8% 3673 г
Витамин В4, холин 30.87 мг 500 мг 6.2% 1.9% 1620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 2.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 21.476 мкг 400 мкг 5.4% 1.6% 1863 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.447 мг 15 мг 23% 7% 435 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.195 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4184 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.0572 мг 20 мг 10.3% 3.1% 972 г
Ниацин 0.829 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.04 мг 2500 мг 6.6% 2% 1515 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 1% 3071 г
Кремний, Si 2.191 мг 30 мг 7.3% 2.2% 1369 г
Магний, Mg 22.67 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1764 г
Натрий, Na 103.46 мг 1300 мг 8% 2.4% 1257 г
Сера, S 45.54 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2196 г
Фосфор, Ph 80.3 мг 800 мг 10% 3% 996 г
Хлор, Cl 19.12 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.1 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 49.29 мкг ~
Железо, Fe 1.06 мг 18 мг 5.9% 1.8% 1698 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.3% 9677 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 4.1% 746 г
Литий, Li 0.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.4753 мг 2 мг 23.8% 7.3% 421 г
Медь, Cu 87.49 мкг 1000 мкг 8.7% 2.7% 1143 г
Молибден, Mo 7.119 мкг 70 мкг 10.2% 3.1% 983 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Олово, Sn 2.85 мкг ~
Селен, Se 3.691 мкг 55 мкг 6.7% 2% 1490 г
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 64.9 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6163 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3817 г
Цинк, Zn 0.555 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.414 г ~
Сахароза 0.575 г ~
Фруктоза 0.168 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 10.953 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.109 г min 16.8 г 12.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.901 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.131 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.488 г от 11.2 до 20.6 г 49% 14.9%
18:2 Линолевая 5.099 г ~
18:3 Линоленовая 0.389 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 11.7%

Энергетическая ценность Коврижка медовая (с морковью и орехами) составляет 328 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 328 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 54.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 32 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОВРИЖКА МЕДОВАЯ (С МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ)

Коврижка медовая (с морковью и орехами) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,7 %, бэта-каротином - 37,5 %, витамином E - 23 %, кобальтом - 13,4 %, марганцем - 23,8 %

Чем полезен Коврижка медовая (с морковью и орехами)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Коврижка медовая (с морковью и орехами), калорийность 328 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коврижка медовая (с морковью и орехами), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ