Рецепт Пюре с молоком и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре с молоком и маслом

Картофель 2080 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1100 г
Молоко отборное пармалат 295 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 47 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пюре с молоком и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 кКал 1684 кКал 3.7% 6% 2725 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 7.4% 2168 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.5% 2500 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6% 2677 г
Зола 1.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.8% 9278 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.5% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.8% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 14.4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 5.134 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7791 г
Витамин C, аскорбиновая 11.94 мг 90 мг 13.3% 21.5% 754 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.081 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин РР, НЭ 1.1483 мг 20 мг 5.7% 9.2% 1742 г
Ниацин 0.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.29 мг 2500 мг 14% 22.7% 714 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5417 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 6.1% 2626 г
Натрий, Na 119.56 мг 1300 мг 9.2% 14.9% 1087 г
Сера, S 19.64 мг 1000 мг 2% 3.2% 5092 г
Фосфор, Ph 42.8 мг 800 мг 5.4% 8.7% 1869 г
Хлор, Cl 213.44 мг 2300 мг 9.3% 15% 1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 511.1 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 88.55 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 5% 3249 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 4% 4021 г
Кобальт, Co 3.09 мкг 10 мкг 30.9% 50% 324 г
Литий, Li 45.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1957 г
Медь, Cu 90.09 мкг 1000 мкг 9% 14.6% 1110 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 12.6% 1275 г
Никель, Ni 2.971 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 297.1 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20913 г
Фтор, F 27.62 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14482 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 19.7% 818 г
Цинк, Zn 0.2545 мг 12 мг 2.1% 3.4% 4715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.914 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Галактоза 0.006 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.357 г ~
Лактоза 0.396 г ~
Сахароза 0.357 г ~
Фруктоза 0.059 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.535 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.846 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.142 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.486 г min 16.8 г 2.9% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая 0.067 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Пюре с молоком и маслом составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 61.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЮРЕ С МОЛОКОМ И МАСЛОМ

Пюре с молоком и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,3 %, калием - 14 %, кобальтом - 30,9 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Пюре с молоком и маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пюре с молоком и маслом, калорийность 61,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре с молоком и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ