Рецепт Омлет натур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет натур.

Яйцо куриное (Жарка омлет) 140 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет натур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.8% 697 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.3% 615 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 3039 г
Зола 1.604 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 216.9 мкг 900 мкг 24.1% 18.1% 415 г
Ретинол 0.188 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.4 мг 1.8 мг 22.2% 16.7% 450 г
Витамин В4, холин 213.65 мг 500 мг 42.7% 32.1% 234 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 17.7% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.235 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5529 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 13.7% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 13.8% 548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.5% 3036 г
Витамин Н, биотин 17.576 мкг 50 мкг 35.2% 26.5% 284 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.2 мг 20 мг 16% 12% 625 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.99 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1623 г
Кальций, Ca 79.22 мг 1000 мг 7.9% 5.9% 1262 г
Магний, Mg 13.72 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2915 г
Натрий, Na 351.29 мг 1300 мг 27% 20.3% 370 г
Сера, S 154.53 мг 1000 мг 15.5% 11.7% 647 г
Фосфор, Ph 182.4 мг 800 мг 22.8% 17.1% 439 г
Хлор, Cl 511.94 мг 2300 мг 22.3% 16.8% 449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 2.102 мг 18 мг 11.7% 8.8% 856 г
Йод, I 19.12 мкг 150 мкг 12.7% 9.5% 785 г
Кобальт, Co 8.559 мкг 10 мкг 85.6% 64.4% 117 г
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7380 г
Медь, Cu 73.48 мкг 1000 мкг 7.3% 5.5% 1361 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 7.6% 992 г
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 26.694 мкг 55 мкг 48.5% 36.5% 206 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 51.18 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7816 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 5.9% 1289 г
Цинк, Zn 1.0353 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1159 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.634 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.494 г ~
Лейцин 0.889 г ~
Лизин 0.741 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.585 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 470.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.725 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.093 г min 16.8 г 24.4% 18.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.038 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7%
18:2 Линолевая 0.906 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая 0.082 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16%

Энергетическая ценность Омлет натур. составляет 133 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 133 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ НАТУР.

Омлет натур. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, витамином B2 - 22,2 %, холином - 42,7 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 18,3 %, витамином H - 35,2 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 22,3 %, железом - 11,7 %, йодом - 12,7 %, кобальтом - 85,6 %, селеном - 48,5 %

Чем полезен Омлет натур.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет натур., калорийность 133 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет натур., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ