Рецепт Пирог с моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с моцареллой

Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 230 г
Тесто Слоеное Бездрожжевое [Хлебный Дом] 500 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.3 кКал 1684 кКал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 4.1% 580 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 10.9% 221 г
Углеводы 33 г 219 г 15.1% 3.6% 664 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.5% 5000 г
Вода 13.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 16963 г
Зола 1.288 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 3% 810 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 1.2% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 1.5% 1622 г
Витамин В4, холин 7.65 мг 500 мг 1.5% 0.4% 6536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 0.5% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 0.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 6.299 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6350 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 2.2% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.188 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5208 г
Витамин Н, биотин 0.358 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13966 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 0.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2135 мг 20 мг 1.1% 0.3% 9368 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.27 мг 2500 мг 4.5% 1.1% 2227 г
Кальций, Ca 220.66 мг 1000 мг 22.1% 5.3% 453 г
Кремний, Si 1.792 мг 30 мг 6% 1.4% 1674 г
Магний, Mg 13.76 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2907 г
Натрий, Na 268.24 мг 1300 мг 20.6% 5% 485 г
Сера, S 3.58 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 27933 г
Фосфор, Ph 162.8 мг 800 мг 20.4% 4.9% 491 г
Хлор, Cl 17.03 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5310 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Кобальт, Co 1.792 мкг 10 мкг 17.9% 4.3% 558 г
Литий, Li 8.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4425 г
Медь, Cu 41.14 мкг 1000 мкг 4.1% 1% 2431 г
Молибден, Mo 2.091 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3348 г
Никель, Ni 3.883 мкг ~
Рубидий, Rb 45.7 мкг ~
Селен, Se 6.183 мкг 55 мкг 11.2% 2.7% 890 г
Фтор, F 5.97 мкг 4000 мкг 0.1% 67002 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.9862 мг 12 мг 8.2% 2% 1217 г
Цирконий, Zr 1.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.478 г ~
Сахароза 0.209 г ~
Фруктоза 0.358 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.804 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 0.843 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.478 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.318 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.155 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 1.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.821 г ~
18:0 Стеариновая 1.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.647 г min 16.8 г 15.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.31 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.6%
18:2 Линолевая 0.213 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1%

Энергетическая ценность Пирог с моцареллой составляет 415,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 415.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 33 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 13.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С МОЦАРЕЛЛОЙ

Пирог с моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, кальцием - 22,1 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 17,9 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Пирог с моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с моцареллой, калорийность 415,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ