Рецепт Салат с солёными огурцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с солёными огурцами

Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 157 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 256 г
Огурец соленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 122 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 8 г
Масло подсолнечное 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с солёными огурцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 кКал 1684 кКал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 15% 933 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2% 7300 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7% 2000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.3% 2610 г
Зола 1.336 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93 мкг 900 мкг 10.3% 14.5% 968 г
бета Каротин 0.559 мг 5 мг 11.2% 15.8% 894 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.355 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.5% 5625 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.114 мг 5 мг 2.3% 3.2% 4386 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7600 г
Витамин C, аскорбиновая 18.63 мг 90 мг 20.7% 29.1% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.944 мг 15 мг 19.6% 27.6% 510 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.5% 9416 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 6.9% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.5086 мг 20 мг 2.5% 3.5% 3932 г
Ниацин 0.386 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.02 мг 2500 мг 9.2% 12.9% 1082 г
Кальций, Ca 17.07 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5858 г
Магний, Mg 13.12 мг 400 мг 3.3% 4.6% 3049 г
Натрий, Na 240.58 мг 1300 мг 18.5% 26% 540 г
Сера, S 8.57 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 11669 г
Фосфор, Ph 27.8 мг 800 мг 3.5% 4.9% 2878 г
Хлор, Cl 40.73 мг 2300 мг 1.8% 2.5% 5647 г
Микроэлементы
Бор, B 82.2 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 5.8% 2456 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10490 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 60.3% 233 г
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 9% 1571 г
Медь, Cu 82.57 мкг 1000 мкг 8.3% 11.7% 1211 г
Молибден, Mo 5.002 мкг 70 мкг 7.1% 10% 1399 г
Никель, Ni 9.289 мкг ~
Рубидий, Rb 109.3 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18900 г
Фтор, F 14.35 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 27875 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 10% 1401 г
Цинк, Zn 0.158 мг 12 мг 1.3% 1.8% 7595 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.709 г ~
Сахароза 0.31 г ~
Фруктоза 0.531 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.159 мг ~
бета Ситостерол 11.765 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 11.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.52 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 44.2%
18:2 Линолевая 3.519 г ~

Энергетическая ценность Салат с солёными огурцами составляет 71,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 71.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С СОЛЁНЫМИ ОГУРЦАМИ

Салат с солёными огурцами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином C - 20,7 %, витамином E - 19,6 %, кобальтом - 42,9 %

Чем полезен Салат с солёными огурцами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с солёными огурцами, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с солёными огурцами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ