Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка с яблоками

Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Сахар песок 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 220 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 3 г
Сок лимонный 5 г
Корица 3 г
Яблоко (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.8 кКал 1684 кКал 14.9% 5.9% 671 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3% 1310 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 2.3% 1750 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 9% 442 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.7% 5530 г
Зола 0.934 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 3.1% 1284 г
Ретинол 0.059 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.409 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.704 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В4, холин 78.46 мг 500 мг 15.7% 6.3% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 3.5% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 8.805 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4543 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.581 мкг 10 мкг 5.8% 2.3% 1721 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2591 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.899 мкг 50 мкг 11.8% 4.7% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7393 мг 20 мг 8.7% 3.5% 1150 г
Ниацин 0.381 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.86 мг 2500 мг 5.5% 2.2% 1813 г
Кальций, Ca 28.19 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3547 г
Кремний, Si 0.93 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3226 г
Магний, Mg 9.32 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4292 г
Натрий, Na 252.63 мг 1300 мг 19.4% 7.7% 515 г
Сера, S 64.95 мг 1000 мг 6.5% 2.6% 1540 г
Фосфор, Ph 73.5 мг 800 мг 9.2% 3.7% 1088 г
Хлор, Cl 235.8 мг 2300 мг 10.3% 4.1% 975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.1 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.621 мг 18 мг 9% 3.6% 1110 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2392 г
Кобальт, Co 3.379 мкг 10 мкг 33.8% 13.5% 296 г
Марганец, Mn 0.2123 мг 2 мг 10.6% 4.2% 942 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 3.3% 1219 г
Молибден, Mo 6.744 мкг 70 мкг 9.6% 3.8% 1038 г
Никель, Ni 5.903 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 20 мкг ~
Селен, Se 9.878 мкг 55 мкг 18% 7.2% 557 г
Титан, Ti 2.56 мкг ~
Фтор, F 22.19 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18026 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.3% 1761 г
Цинк, Zn 0.5114 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.638 г ~
Сахароза 0.476 г ~
Фруктоза 1.748 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.082 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая 0.291 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.6%

Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 250,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 250.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 49.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 41.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ

Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 11,8 %, кобальтом - 33,8 %, селеном - 18 %

Чем полезен Шарлотка с яблоками

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 250,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ