Рецепт Рулет с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет с бананом

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Молоко сухое, 25% жирности 100 г
Сахар песок 100 г
Сливки сгущенные с сахаром, 19,0% жирности 300 г
Банан (Жарка) 150 г
Миндаль (Припускание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.3 кКал 1684 кКал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4% 760 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 6.9% 434 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 6% 501 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 31.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7125 г
Зола 1.752 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 3.3% 923 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.7% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 6.1% 497 г
Витамин В4, холин 63.12 мг 500 мг 12.6% 3.8% 792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 3.9% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 10.697 мкг 400 мкг 2.7% 0.8% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 4.5% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.3% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 2.2% 1377 г
Витамин Н, биотин 4.994 мкг 50 мкг 10% 3% 1001 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5062 мг 20 мг 12.5% 3.8% 798 г
Ниацин 0.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.39 мг 2500 мг 14.6% 4.4% 684 г
Кальций, Ca 226.24 мг 1000 мг 22.6% 6.8% 442 г
Кремний, Si 0.472 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6356 г
Магний, Mg 42.1 мг 400 мг 10.5% 3.2% 950 г
Натрий, Na 120.3 мг 1300 мг 9.3% 2.8% 1081 г
Сера, S 74.33 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1345 г
Фосфор, Ph 212.2 мг 800 мг 26.5% 8% 377 г
Хлор, Cl 127.72 мг 2300 мг 5.6% 1.7% 1801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.6 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.63 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 1.5% 2018 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 1.9% 1551 г
Кобальт, Co 2.786 мкг 10 мкг 27.9% 8.4% 359 г
Марганец, Mn 0.1715 мг 2 мг 8.6% 2.6% 1166 г
Медь, Cu 43.98 мкг 1000 мкг 4.4% 1.3% 2274 г
Молибден, Mo 6.789 мкг 70 мкг 9.7% 2.9% 1031 г
Никель, Ni 0.26 мкг ~
Олово, Sn 6.75 мкг ~
Селен, Se 7.975 мкг 55 мкг 14.5% 4.4% 690 г
Стронций, Sr 8.03 мкг ~
Титан, Ti 1.3 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14358 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1678 г
Цинк, Zn 0.7596 мг 12 мг 6.3% 1.9% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.9 г max 100 г
Лактоза 4.427 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.549 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.517 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.056 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.37 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.361 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.153 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.339 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая 0.549 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.9%

Энергетическая ценность Рулет с бананом составляет 331,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 331.3 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 31.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РУЛЕТ С БАНАНОМ

Рулет с бананом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,1 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 14,6 %, кальцием - 22,6 %, фосфором - 26,5 %, кобальтом - 27,9 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Рулет с бананом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Рулет с бананом, калорийность 331,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ