Рецепт Паштет из баклажанов.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из баклажанов.

баклажаны на гриле 200 г
Творог 2% жирности 70 г
Чеснок, сырой 5 г
Петрушка, сырая 2 г
Укроп, свежий 2 г
Соль столовая 0 г
Способ приготовления

Пиготовленные баклажаны на гриле, очищаем-у меня получилось 200гр,кладём в миску,добавляем чеснок,творог и зелень.Всё смешиваем погружным блендером и паштет готов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из баклажанов.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.3 кКал 1684 кКал 3.3% 6% 3045 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 15% 1206 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.6% 11200 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.2% 4380 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.9% 20000 г
Вода 17.6 г 2273 г 0.8% 1.4% 12915 г
Зола 0.375 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 1.8% 10465 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 41.643 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 7.1% 2571 г
Витамин В4, холин 0.53 мг 500 мг 0.1% 0.2% 94340 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.5% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 6.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 12.71 мкг 400 мкг 3.2% 5.8% 3147 г
Витамин В12, кобаламин 0.343 мкг 3 мкг 11.4% 20.6% 875 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.4% 45455 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.978 мкг 50 мкг 4% 7.2% 2528 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 18.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.0233 мг 20 мг 5.1% 9.2% 1954 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.36 мг 2500 мг 1.5% 2.7% 6692 г
Кальций, Ca 37.16 мг 1000 мг 3.7% 6.7% 2691 г
Магний, Mg 7.49 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5340 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12634 г
Сера, S 52.04 мг 1000 мг 5.2% 9.4% 1922 г
Фосфор, Ph 50.6 мг 800 мг 6.3% 11.4% 1581 г
Хлор, Cl 29.93 мг 2300 мг 1.3% 2.4% 7685 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.205 мг 18 мг 1.1% 2% 8780 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 9.4% 1923 г
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 4% 4566 г
Медь, Cu 23.36 мкг 1000 мкг 2.3% 4.2% 4281 г
Молибден, Mo 2.004 мкг 70 мкг 2.9% 5.2% 3493 г
Селен, Se 8.071 мкг 55 мкг 14.7% 26.6% 681 г
Фтор, F 8.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 48019 г
Цинк, Zn 0.131 мг 12 мг 1.1% 2% 9160 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.037 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая 0.006 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паштет из баклажанов. составляет 55,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 55.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 17.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАШТЕТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ.

Паштет из баклажанов. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Паштет из баклажанов.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Паштет из баклажанов., калорийность 55,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из баклажанов., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ