Рецепт Торт суфле смородиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт суфле смородиновый

Яйцо куриное 180 г
Сахарная пудра 330 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Какао-порошок 45 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 60 г
Сыр Маскарпоне 500 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 500 г
Вода 330 г
Желатин Пищевой [Айдиго] 40 г
Смородина с сахаром (не мороженая) 600 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 30 г
Орех грецкий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт суфле смородиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.2 кКал 1684 кКал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.2% 1689 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11.3% 322 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 4% 916 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.4 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 42.7 г 2273 г 1.9% 0.7% 5323 г
Зола 0.465 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 3.2% 1134 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.3% 2769 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 1.4% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.3% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.369 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11873 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 30.31 мг 90 мг 33.7% 12.3% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.9% 3979 г
Витамин Н, биотин 1.807 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2767 г
Витамин РР, НЭ 0.7076 мг 20 мг 3.5% 1.3% 2826 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.14 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2153 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 1.1% 3294 г
Кремний, Si 0.11 мг 30 мг 0.4% 0.1% 27273 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 1.5% 2384 г
Натрий, Na 29.03 мг 1300 мг 2.2% 0.8% 4478 г
Сера, S 20.24 мг 1000 мг 2% 0.7% 4941 г
Фосфор, Ph 47.5 мг 800 мг 5.9% 2.2% 1684 г
Хлор, Cl 13.76 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 16715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 3.67 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 1.9% 1959 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 5.2% 698 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 1.7% 2188 г
Медь, Cu 37.64 мкг 1000 мкг 3.8% 1.4% 2657 г
Молибден, Mo 4.606 мкг 70 мкг 6.6% 2.4% 1520 г
Никель, Ni 0.341 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 2.369 мкг 55 мкг 4.3% 1.6% 2322 г
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 26.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15198 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 13158 г
Цинк, Zn 0.1584 мг 12 мг 1.3% 0.5% 7576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.227 г ~
Сахароза 0.151 г ~
Фруктоза 0.635 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.151 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.49 г min 16.8 г 2.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.391 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.9%
18:2 Линолевая 0.439 г ~
18:3 Линоленовая 0.082 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%

Энергетическая ценность Торт суфле смородиновый составляет 274,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 274.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 23.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 42.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ СУФЛЕ СМОРОДИНОВЫЙ

Торт суфле смородиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,7 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Торт суфле смородиновый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт суфле смородиновый, калорийность 274,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт суфле смородиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ