Калорийность Круассан. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Круассан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382 кКал 1684 кКал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.3% 1152 г
Жиры 17.7 г 56 г 31.6% 8.3% 316 г
Углеводы 50.7 г 219 г 23.2% 6.1% 432 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.4% 769 г
Вода 23.2 г 2273 г 1% 0.3% 9797 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206 мкг 900 мкг 22.9% 6% 437 г
Ретинол 0.202 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.2% 13158 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.388 мг 1.5 мг 25.9% 6.8% 387 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 3.5% 747 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 2% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 4.5% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В9, фолаты 130 мкг 400 мкг 32.5% 8.5% 308 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 1.4% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.188 мг 20 мг 10.9% 2.9% 914 г
Макроэлементы
Калий, K 118 мг 2500 мг 4.7% 1.2% 2119 г
Кальций, Ca 37 мг 1000 мг 3.7% 1% 2703 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1% 2500 г
Натрий, Na 467 мг 1300 мг 35.9% 9.4% 278 г
Фосфор, Ph 105 мг 800 мг 13.1% 3.4% 762 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 3% 887 г
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 4.3% 606 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 2.1% 1250 г
Селен, Se 22.7 мкг 55 мкг 41.3% 10.8% 242 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 1.6% 1600 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.26 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.339 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.175 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.501 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 2.3 г ~
Пролин 0.778 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.659 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.595 г ~
6:0 Капроновая 0.351 г ~
8:0 Каприловая 0.205 г ~
10:0 Каприновая 0.459 г ~
12:0 Лауриновая 0.514 г ~
14:0 Миристиновая 1.845 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.023 г ~
18:0 Стеариновая 2.259 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.525 г min 16.8 г 32.9% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.429 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.822 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 2.6%
18:2 Линолевая 0.795 г ~
18:3 Линоленовая 0.289 г ~
18:4 Стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.294 г от 0.9 до 3.7 г 32.7% 8.6%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.801 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.5%

Энергетическая ценность Круассан составляет 382 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 382 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 17.7 г -%
Углеводы 50.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 23.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРУАССАН

Круассан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,9 %, витамином B1 - 25,9 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B9 - 32,5 %, фосфором - 13,1 %, железом - 11,3 %, марганцем - 16,5 %, селеном - 41,3 %

Чем полезен Круассан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Круассан калорийность 382 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Круассан, калории, нутриенты, полезные свойства Круассан
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ