Рецепт Гречка вареная мой рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка вареная мой рецепт

Гречиха, зерно 250 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гречка вареная мой рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1669 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.1% 1949 г
Жиры 1 г 60 г 1.7% 1.7% 6000 г
Углеводы 18.1 г 211 г 8.6% 8.5% 1166 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 14.4% 690 г
Вода 73.5 г 2400 г 3.1% 3.1% 3265 г
Зола 0.618 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.8% 1440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 7.2% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.824 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4533 г
Витамин РР, НЭ 2.0647 мг 20 мг 10.3% 10.2% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 135.29 мг 2500 мг 5.4% 5.4% 1848 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 11806 г
Магний, Mg 68.65 мг 400 мг 17.2% 17% 583 г
Натрий, Na 0.93 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 139785 г
Сера, S 0.71 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 140845 г
Фосфор, Ph 102.1 мг 800 мг 12.8% 12.7% 784 г
Хлор, Cl 0.99 мг 2300 мг 232323 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Марганец, Mn 0.3835 мг 2 мг 19.2% 19% 522 г
Медь, Cu 323.95 мкг 1000 мкг 32.4% 32.1% 309 г
Молибден, Mo 1.129 мкг 70 мкг 1.6% 1.6% 6200 г
Селен, Se 2.441 мкг 55 мкг 4.4% 4.4% 2253 г
Фтор, F 70.59 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5667 г
Цинк, Zn 0.7059 мг 12 мг 5.9% 5.8% 1700 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 18.8 до 48.8 г 1.6% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.291 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.7%
18:2 Линолевая 0.283 г ~
18:3 Линоленовая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%

Энергетическая ценность Гречка вареная мой рецепт составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 100.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 73.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧКА ВАРЕНАЯ МОЙ РЕЦЕПТ

Гречка вареная мой рецепт богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 17,2 %, фосфором - 12,8 %, марганцем - 19,2 %, медью - 32,4 %

Чем полезен Гречка вареная мой рецепт

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гречка вареная мой рецепт, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка вареная мой рецепт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ