Рецепт каша гречневая с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая с грибами и курицей

Гречневая крупа ядрица 36 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 77 г
Шампиньоны целые 185 г
Вода, бутилированная, в общем 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 1706 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 15.2% 76 г
Жиры 0.9 г 60 г 1.5% 2.6% 60 г
Углеводы 5.7 г 211 г 2.7% 4.7% 211 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.5% 20 г
Вода 38.5 г 2400 г 1.6% 2.8% 2406 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 2.8% 894 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 2 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.3% 2 г
Витамин В9, фолаты 3.016 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 377 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 0.9% 15 г
Витамин РР, НЭ 2.8396 мг 20 мг 14.2% 24.5% 20 г
Ниацин 2.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.73 мг 2500 мг 3.7% 6.4% 2479 г
Кальций, Ca 6.12 мг 1000 мг 0.6% 1% 1020 г
Кремний, Si 7.634 мг 30 мг 25.4% 43.8% 30 г
Магний, Mg 35.84 мг 400 мг 9% 15.5% 398 г
Натрий, Na 11.69 мг 1300 мг 0.9% 1.6% 1299 г
Сера, S 8.29 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 1036 г
Фосфор, Ph 59.1 мг 800 мг 7.4% 12.8% 799 г
Хлор, Cl 3.11 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 3110 г
Микроэлементы
Бор, B 33 мкг ~
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 8.6% 18 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 155 г
Кобальт, Co 2.106 мкг 10 мкг 21.1% 36.4% 10 г
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 13.1% 2 г
Медь, Cu 78.27 мкг 1000 мкг 7.8% 13.4% 1003 г
Молибден, Mo 5.459 мкг 70 мкг 7.8% 13.4% 70 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Селен, Se 0.782 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 56 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 2170 г
Хром, Cr 5.42 мкг 50 мкг 10.8% 18.6% 50 г
Цинк, Zn 0.4552 мг 12 мг 3.8% 6.6% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.221 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.041 г ~
Лактоза 0.003 г ~
Мальтоза 0.016 г ~
Сахароза 0.065 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.495 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.783 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.712 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 18.8 до 48.8 г 1.3% 2.2% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.218 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.4% 11 г
18:2 Линолевая 0.137 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша гречневая с грибами и курицей составляет 58 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 38.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

каша гречневая с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,2 %, кремнием - 25,4 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен каша гречневая с грибами и курицей

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить каша гречневая с грибами и курицей, калорийность 58 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша гречневая с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ