Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Яйцо куриное 65 г
Кефир 2,5% жирности 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 5 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.9 кКал 1684 кКал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.1% 563 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11.7% 341 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2% 1955 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1% 4133 г
Зола 1.956 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 7.9% 507 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.2% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.4% 627 г
Витамин В4, холин 97.81 мг 500 мг 19.6% 7.8% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 4.2% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.189 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2819 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 9% 447 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 4.2% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 2.7% 1469 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 10.628 мкг 50 мкг 21.3% 8.5% 470 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8944 мг 20 мг 19.5% 7.8% 514 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.36 мг 2500 мг 6.2% 2.5% 1620 г
Кальций, Ca 293 мг 1000 мг 29.3% 11.7% 341 г
Магний, Mg 37.89 мг 400 мг 9.5% 3.8% 1056 г
Натрий, Na 285.11 мг 1300 мг 21.9% 8.8% 456 г
Сера, S 147.5 мг 1000 мг 14.8% 5.9% 678 г
Фосфор, Ph 277.9 мг 800 мг 34.7% 13.9% 288 г
Хлор, Cl 86.83 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2649 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.813 мг 18 мг 10.1% 4% 993 г
Йод, I 9.72 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1543 г
Кобальт, Co 4.611 мкг 10 мкг 46.1% 18.4% 217 г
Марганец, Mn 0.6488 мг 2 мг 32.4% 13% 308 г
Медь, Cu 120.53 мкг 1000 мкг 12.1% 4.8% 830 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 1.7% 2333 г
Селен, Se 11.781 мкг 55 мкг 21.4% 8.6% 467 г
Фтор, F 30.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13034 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2809 г
Цинк, Zn 1.9564 мг 12 мг 16.3% 6.5% 613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 2.378 г ~
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.852 г ~
Гистидин* 0.582 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.304 г ~
Заменимые аминокислоты 3.953 г ~
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 2.28 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.632 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 6.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 0.69 г ~
15:0 Пентадекановая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.321 г ~
20:0 Арахиновая 0.075 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.302 г min 16.8 г 37.5% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.309 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.324 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 4.7%
18:2 Линолевая 1.237 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.1%

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 249,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 249.9 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 55 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВСЯНОБЛИН

овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 19,6 %, витамином B12 - 22,4 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 29,3 %, фосфором - 34,7 %, кобальтом - 46,1 %, марганцем - 32,4 %, медью - 12,1 %, селеном - 21,4 %, цинком - 16,3 %

Чем полезен овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овсяноблин, калорийность 249,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ