Рецепт Омлет с овощами, 1 порция. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами, 1 порция

Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Томаты красные, спелые, сырые 100 г
Перец болгарский, сырой 40 г
Способ приготовления

Состав: яйца 2 шт., молоко 2,5% 50 мл, соль, перец черный молотый, оливковое масло только для того чтобы смазать сковороду Для начинки: помидорки Черри 5-6 (100гр), болгарский перец 1/3 (40гр), зеленый лук, базилик. Приготовление: 1.Яйца смешать с молоком, солью и перцем. 2. Томаты разрезать на 4 части, перец порезать на мелкие кубики, порезать лук Сковороду разогреть, смазать маслом. Вылить часть яиц тонким блином, сверху выложить половину овощей и свернуть лопаткой омлет пополам. Тоже самое проделать с оставшейся смесью яиц.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами, 1 порция".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 кКал 1684 кКал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.2% 1854 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.7% 1750 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 6.6% 2583 г
Зола 0.687 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 16.9% 1004 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 43.837 мкг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 9.2% 1838 г
бета Криптоксантин 5.551 мкг ~
Ликопин 1050.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 132.163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 14.2% 1192 г
Витамин В4, холин 65.46 мг 500 мг 13.1% 22.2% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 13.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 12.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 17.408 мкг 400 мкг 4.4% 7.5% 2298 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 7.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 20.88 мг 90 мг 23.2% 39.3% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 9.2% 1855 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 5.1% 3363 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 4.947 мкг 50 мкг 9.9% 16.8% 1011 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 6.9% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.4656 мг 20 мг 7.3% 12.4% 1365 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.8 мг 2500 мг 7.8% 13.2% 1290 г
Кальций, Ca 44 мг 1000 мг 4.4% 7.5% 2273 г
Магний, Mg 12.9 мг 400 мг 3.2% 5.4% 3101 г
Натрий, Na 45.22 мг 1300 мг 3.5% 5.9% 2875 г
Сера, S 43.1 мг 1000 мг 4.3% 7.3% 2320 г
Фосфор, Ph 79.9 мг 800 мг 10% 16.9% 1001 г
Хлор, Cl 58.61 мг 2300 мг 2.5% 4.2% 3924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 7.6% 2200 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 7.6% 2229 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 44.6% 380 г
Марганец, Mn 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.6% 2247 г
Медь, Cu 65.22 мкг 1000 мкг 6.5% 11% 1533 г
Молибден, Mo 2.49 мкг 70 мкг 3.6% 6.1% 2811 г
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 8.016 мкг 55 мкг 14.6% 24.7% 686 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Фтор, F 18.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21633 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.4718 мг 12 мг 3.9% 6.6% 2543 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.51 г ~
Фруктоза 0.559 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.234 г min 16.8 г 7.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.8%
18:2 Линолевая 0.339 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.4%

Энергетическая ценность Омлет с овощами, 1 порция составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 59 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ, 1 ПОРЦИЯ

Омлет с овощами, 1 порция богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином C - 23,2 %, кобальтом - 26,3 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Омлет с овощами, 1 порция

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, 1 порция, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, 1 порция, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ