Рецепт Пирог с консервой и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с консервой и рисом

Тесто дрожжевое на воде 480 г
Рис белый вареный 280 г
Лук репчатый (Припускание) 122 г
Скумбрия атлантическая натуральная с доб масла 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с консервой и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.8% 717 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 7.7% 636 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.6% 1068 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 146.9 г 2273 г 6.5% 3.2% 1547 г
Зола 1.565 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Ретинол 0.004 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.8% 1731 г
Витамин В4, холин 9.4 мг 500 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.426 мг 5 мг 8.5% 4.2% 1174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 8.9% 549 г
Витамин В9, фолаты 12.471 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3207 г
Витамин В12, кобаламин 4.781 мкг 3 мкг 159.4% 78.1% 63 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин D, кальциферол 6.414 мкг 10 мкг 64.1% 31.4% 156 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.751 мг 15 мг 25% 12.3% 400 г
Витамин Н, биотин 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.5366 мг 20 мг 22.7% 11.1% 441 г
Ниацин 3.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.54 мг 2500 мг 6.1% 3% 1628 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4125 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4144 г
Магний, Mg 24.63 мг 400 мг 6.2% 3% 1624 г
Натрий, Na 388.84 мг 1300 мг 29.9% 14.7% 334 г
Сера, S 90.29 мг 1000 мг 9% 4.4% 1108 г
Фосфор, Ph 135.3 мг 800 мг 16.9% 8.3% 591 г
Хлор, Cl 298.88 мг 2300 мг 13% 6.4% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.8 мкг ~
Бор, B 26.1 мкг ~
Ванадий, V 16.28 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2624 г
Йод, I 18.51 мкг 150 мкг 12.3% 6% 810 г
Кобальт, Co 8.8 мкг 10 мкг 88% 43.1% 114 г
Марганец, Mn 0.1907 мг 2 мг 9.5% 4.7% 1049 г
Медь, Cu 113.4 мкг 1000 мкг 11.3% 5.5% 882 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1623 г
Никель, Ni 3.08 мкг ~
Олово, Sn 0.94 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 1.085 мкг 55 мкг 2% 1% 5069 г
Титан, Ti 1.99 мкг ~
Фтор, F 576.07 мкг 4000 мкг 14.4% 7.1% 694 г
Хром, Cr 22.5 мкг 50 мкг 45% 22.1% 222 г
Цинк, Zn 0.4973 мг 12 мг 4.1% 2% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.126 г ~
Сахароза 0.632 г ~
Фруктоза 0.117 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.608 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.324 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.57 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.363 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.383 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.316 г min 16.8 г 19.7% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.356 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.359 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.024 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 22%
18:2 Линолевая 3.896 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
18:4 Стиоридовая 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая 0.143 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.283 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 49%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.04 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.526 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%

Энергетическая ценность Пирог с консервой и рисом составляет 204 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 204 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 146.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ С КОНСЕРВОЙ И РИСОМ

Пирог с консервой и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,2 %, витамином B12 - 159,4 %, витамином D - 64,1 %, витамином E - 25 %, витамином PP - 22,7 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 13 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 88 %, медью - 11,3 %, фтором - 14,4 %, хромом - 45 %

Чем полезен Пирог с консервой и рисом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог с консервой и рисом, калорийность 204 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с консервой и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ