Рецепт Пирог заливной "Нежный". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог заливной "Нежный"

Яйцо куриное (Запекание) 159 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 520 г
Сметана 15,0% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Картофель (Варка со сливом) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной "Нежный"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.6 кКал 1684 кКал 8.5% 6% 1181 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10% 704 г
Жиры 4.8 г 60 г 8% 5.6% 1250 г
Углеводы 14.1 г 211 г 6.7% 4.7% 1496 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.2% 2222 г
Вода 70.3 г 2400 г 2.9% 2% 3414 г
Зола 1.498 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.4 мкг 900 мкг 5.5% 3.9% 1822 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.1% 1682 г
Витамин В4, холин 31.65 мг 500 мг 6.3% 4.4% 1580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.8% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.3% 1325 г
Витамин В9, фолаты 6.725 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5948 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 5.59 мг 90 мг 6.2% 4.3% 1610 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1.7% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4702 г
Витамин Н, биотин 2.357 мкг 50 мкг 4.7% 3.3% 2121 г
Витамин РР, НЭ 4.1223 мг 20 мг 20.6% 14.4% 485 г
Ниацин 2.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.65 мг 2500 мг 14.1% 9.9% 711 г
Кальций, Ca 55.13 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1814 г
Кремний, Si 0.42 мг 30 мг 1.4% 1% 7143 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 5.9% 1187 г
Натрий, Na 152.88 мг 1300 мг 11.8% 8.3% 850 г
Сера, S 44.02 мг 1000 мг 4.4% 3.1% 2272 г
Фосфор, Ph 136.8 мг 800 мг 17.1% 12% 585 г
Хлор, Cl 263.32 мг 2300 мг 11.4% 8% 873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.8 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 68.11 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 4.3% 1614 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2396 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 44.2% 159 г
Литий, Li 30.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 4.9% 1433 г
Медь, Cu 102.56 мкг 1000 мкг 10.3% 7.2% 975 г
Молибден, Mo 9.202 мкг 70 мкг 13.1% 9.2% 761 г
Никель, Ni 2.199 мкг ~
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 196.9 мкг ~
Селен, Se 4.056 мкг 55 мкг 7.4% 5.2% 1356 г
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 64.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6229 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 18.4% 381 г
Цинк, Zn 0.7803 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.236 г ~
Сахароза 0.236 г ~
Фруктоза 0.039 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.572 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.839 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.861 г ~
Заменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аланин 0.556 г ~
Аспарагиновая кислота 0.889 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 18.8 до 48.8 г 4.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.5%
18:2 Линолевая 0.212 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Пирог заливной "Нежный" составляет 142,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 142.6 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ "НЕЖНЫЙ"

Пирог заливной "Нежный" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 20,6 %, калием - 14,1 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 63 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Пирог заливной "Нежный"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Пирог заливной "Нежный", калорийность 142,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной "Нежный", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ