Рецепт Судак с травами и натуральным йогуртом (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Судак с травами и натуральным йогуртом (К)

Судак 150 г
Йогурт термостатный "Saltanat" 100 г
Горчица Дижонская 20 г
Укроп, свежий 10 г
Травы итальянские 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Судак с травами и натуральным йогуртом (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1967 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 18.1% 644 г
Жиры 2.9 г 60 г 4.8% 5.6% 2069 г
Углеводы 2.8 г 211 г 1.3% 1.5% 7536 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 44.7 г 2400 г 1.9% 2.2% 5369 г
Зола 0.77 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.8 мкг 900 мкг 2.1% 2.5% 4787 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.4% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.263 мкг 400 мкг 3.8% 4.4% 2621 г
Витамин C, аскорбиновая 4.56 мг 90 мг 5.1% 6% 1974 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 7.4% 1584 г
Витамин РР, НЭ 2.7393 мг 20 мг 13.7% 16% 730 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.26 мг 2500 мг 6.9% 8.1% 1443 г
Кальций, Ca 25.72 мг 1000 мг 2.6% 3% 3888 г
Магний, Mg 15.09 мг 400 мг 3.8% 4.4% 2651 г
Натрий, Na 20.56 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6323 г
Сера, S 98.95 мг 1000 мг 9.9% 11.6% 1011 г
Фосфор, Ph 123.4 мг 800 мг 15.4% 18% 648 г
Хлор, Cl 26.32 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3644 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 2.1% 5703 г
Кобальт, Co 10.526 мкг 10 мкг 105.3% 123% 95 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 4.1% 2829 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 7.4% 1587 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 3.5% 3325 г
Никель, Ni 3.158 мкг ~
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25332 г
Хром, Cr 28.95 мкг 50 мкг 57.9% 67.6% 173 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 3.9% 2997 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.502 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.861 г ~
Метионин 0.279 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.418 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.692 г ~
Аспарагиновая кислота 0.865 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 18.8 до 48.8 г 1.2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.011 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.021 г ~

Энергетическая ценность Судак с травами и натуральным йогуртом (К) составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 85.6 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 44.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУДАК С ТРАВАМИ И НАТУРАЛЬНЫМ ЙОГУРТОМ (К)

Судак с травами и натуральным йогуртом (К) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,7 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 105,3 %, хромом - 57,9 %

Чем полезен Судак с травами и натуральным йогуртом (К)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Судак с травами и натуральным йогуртом (К), калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Судак с травами и натуральным йогуртом (К), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ