Рецепт Хлеб (для бутер) с кабачком , сыром и нутом .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб (для бутер) с кабачком , сыром и нутом .

Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Кабачок (Запекание) 100 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 10 г
Сыр, пармезан, с низким содержанием соли 60 г
Нут (Приготовление пюре) 10 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб (для бутер) с кабачком , сыром и нутом .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.2 кКал 1684 кКал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 28.8 г 76 г 37.9% 10.5% 264 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 11.7% 236 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.1% 2517 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.3% 833 г
Вода 191.2 г 2273 г 8.4% 2.3% 1189 г
Зола 4.317 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170 мкг 900 мкг 18.9% 5.2% 529 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.419 мг 1.8 мг 23.3% 6.4% 430 г
Витамин В4, холин 115.99 мг 500 мг 23.2% 6.4% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.694 мг 5 мг 13.9% 3.8% 720 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 3.1% 905 г
Витамин В9, фолаты 26.724 мкг 400 мкг 6.7% 1.8% 1497 г
Витамин В12, кобаламин 1.052 мкг 3 мкг 35.1% 9.7% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 4.31 мг 90 мг 4.8% 1.3% 2088 г
Витамин D, кальциферол 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 3.2% 860 г
Витамин D3, холекальциферол 0.248 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3036 г
Витамин Н, биотин 9.345 мкг 50 мкг 18.7% 5.2% 535 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3283 мг 20 мг 16.6% 4.6% 601 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.59 мг 2500 мг 14.7% 4.1% 682 г
Кальций, Ca 664.01 мг 1000 мг 66.4% 18.3% 151 г
Кремний, Si 6.345 мг 30 мг 21.2% 5.9% 473 г
Магний, Mg 52.32 мг 400 мг 13.1% 3.6% 765 г
Натрий, Na 897.37 мг 1300 мг 69% 19.1% 145 г
Сера, S 133.79 мг 1000 мг 13.4% 3.7% 747 г
Фосфор, Ph 515.6 мг 800 мг 64.5% 17.8% 155 г
Хлор, Cl 1339.52 мг 2300 мг 58.2% 16.1% 172 г
Микроэлементы
Бор, B 37.2 мкг ~
Железо, Fe 2.142 мг 18 мг 11.9% 3.3% 840 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 1.4% 1918 г
Кобальт, Co 5.034 мкг 10 мкг 50.3% 13.9% 199 г
Марганец, Mn 0.3553 мг 2 мг 17.8% 4.9% 563 г
Медь, Cu 173.23 мкг 1000 мкг 17.3% 4.8% 577 г
Молибден, Mo 10.828 мкг 70 мкг 15.5% 4.3% 646 г
Никель, Ni 14.234 мкг ~
Селен, Se 33.431 мкг 55 мкг 60.8% 16.8% 165 г
Титан, Ti 15.72 мкг ~
Фтор, F 29.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13473 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3289 г
Цинк, Zn 2.198 мг 12 мг 18.3% 5.1% 546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.445 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.429 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.78 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.624 г ~
6:0 Капроновая 0.257 г ~
8:0 Каприловая 0.436 г ~
10:0 Каприновая 0.558 г ~
12:0 Лауриновая 2.396 г ~
14:0 Миристиновая 2.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.503 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.672 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.683 г min 16.8 г 33.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2%
18:2 Линолевая 0.598 г ~
18:3 Линоленовая 0.163 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.5%

Энергетическая ценность Хлеб (для бутер) с кабачком , сыром и нутом . составляет 362,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 362.2 кКал -%
Белки 28.8 г -%
Жиры 23.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 191.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ХЛЕБ (ДЛЯ БУТЕР) С КАБАЧКОМ , СЫРОМ И НУТОМ .

Хлеб (для бутер) с кабачком , сыром и нутом . богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, витамином B2 - 23,3 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином D - 11,6 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 14,7 %, кальцием - 66,4 %, кремнием - 21,2 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 64,5 %, хлором - 58,2 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 50,3 %, марганцем - 17,8 %, медью - 17,3 %, молибденом - 15,5 %, селеном - 60,8 %, цинком - 18,3 %

Чем полезен Хлеб (для бутер) с кабачком , сыром и нутом .

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Хлеб (для бутер) с кабачком , сыром и нутом ., калорийность 362,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб (для бутер) с кабачком , сыром и нутом ., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ