Рецепт Запеканка из кабачка с треской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кабачка с треской

Треска (Припускание) 118 г
Кабачок (Запекание) 748 г
Сыр, пармезан, твердый 120 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Йогурт греческий 140 г
Укроп (Припускание) 50 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кабачка с треской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 12.2% 854 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.6% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 3% 3423 г
Зола 1.27 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 10.5% 986 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2058 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.4% 1622 г
Витамин В4, холин 27.14 мг 500 мг 5.4% 5.6% 1842 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 5.7% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 7.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.799 мкг 400 мкг 3.7% 3.8% 2703 г
Витамин В12, кобаламин 0.388 мкг 3 мкг 12.9% 13.4% 773 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 7.3% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.9% 3546 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.416 мг 15 мг 2.8% 2.9% 3606 г
Витамин Н, биотин 3.524 мкг 50 мкг 7% 7.3% 1419 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6823 мг 20 мг 8.4% 8.7% 1189 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.02 мг 2500 мг 8.8% 9.1% 1136 г
Кальций, Ca 172.38 мг 1000 мг 17.2% 17.9% 580 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 4.9% 2142 г
Натрий, Na 213.3 мг 1300 мг 16.4% 17% 609 г
Сера, S 41.49 мг 1000 мг 4.1% 4.3% 2410 г
Фосфор, Ph 131.1 мг 800 мг 16.4% 17% 610 г
Хлор, Cl 35.32 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6512 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 4.2% 2473 г
Йод, I 18.06 мкг 150 мкг 12% 12.5% 831 г
Кобальт, Co 4.572 мкг 10 мкг 45.7% 47.5% 219 г
Марганец, Mn 0.0785 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2548 г
Медь, Cu 37.4 мкг 1000 мкг 3.7% 3.8% 2674 г
Молибден, Mo 1.08 мкг 70 мкг 1.5% 1.6% 6481 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Селен, Se 5.911 мкг 55 мкг 10.7% 11.1% 930 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 6.94 мкг 50 мкг 13.9% 14.4% 720 г
Цинк, Zn 0.6111 мг 12 мг 5.1% 5.3% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.68 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.305 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.504 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.357 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.755 г min 16.8 г 10.4% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.6%
18:2 Линолевая 0.204 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность Запеканка из кабачка с треской составляет 96,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 66.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКА С ТРЕСКОЙ

Запеканка из кабачка с треской богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,9 %, кальцием - 17,2 %, фосфором - 16,4 %, йодом - 12 %, кобальтом - 45,7 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Запеканка из кабачка с треской

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка из кабачка с треской, калорийность 96,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из кабачка с треской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ