Рецепт Закуска из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закуска из авокадо

Авокадо 170 г
Помидоры (томаты), парниковые 20 г
Лук репчатый 10 г
Масло оливковое 5 г
Чеснок, сырой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Закуска из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 г съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.8 кКал 1684 кКал 9.4% 6% 1679 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.6% 76 г
Жиры 14.3 г 60 г 23.8% 15.1% 60 г
Углеводы 2.9 г 211 г 1.4% 0.9% 207 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 18.1% 20 г
Вода 73 г 2400 г 3% 1.9% 2433 г
Зола 1.42 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1% 907 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.3% 5 г
Лютеин + Зеаксантин 0.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.9% 2 г
Витамин В4, холин 12.69 мг 500 мг 2.5% 1.6% 508 г
Витамин В5, пантотеновая 1.167 мг 5 мг 23.3% 14.8% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 8% 2 г
Витамин В9, фолаты 67.119 мкг 400 мкг 16.8% 10.6% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 11.22 мг 90 мг 12.5% 7.9% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.4% 15 г
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 52 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 9.4% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.5045 мг 20 мг 7.5% 4.8% 20 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 433.64 мг 2500 мг 17.3% 11% 2507 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 1% 1016 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 4.2% 398 г
Натрий, Na 7.69 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 1282 г
Сера, S 4.24 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 1060 г
Фосфор, Ph 51.9 мг 800 мг 6.5% 4.1% 798 г
Хлор, Cl 6.62 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 2207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Железо, Fe 0.581 мг 18 мг 3.2% 2% 18 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 165 г
Кобальт, Co 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5.1% 10 г
Марганец, Mn 0.179 мг 2 мг 9% 5.7% 2 г
Медь, Cu 175.69 мкг 1000 мкг 17.6% 11.2% 998 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 0.6% 67 г
Никель, Ni 1.381 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.7 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 54 г
Фтор, F 9.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 4525 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 52 г
Цинк, Zn 0.6052 мг 12 мг 5% 3.2% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.062 г ~
Сахароза 0.31 г ~
Фруктоза 0.057 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г от 18.8 до 48.8 г 8.5% 5.4% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.6% 11 г
18:2 Линолевая 0.291 г ~

Энергетическая ценность Закуска из авокадо составляет 157,8 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 157.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 5.7 г -%
Вода 73 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАКУСКА ИЗ АВОКАДО

Закуска из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: пищевыми волокнами - 28,5 %, витамином B5 - 23,3 %, витамином B6 - 12,7 %, витамином B9 - 16,8 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 14,8 %, калием - 17,3 %, медью - 17,6 %

Чем полезен Закуска из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Закуска из авокадо, калорийность 157,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ