Юлия Колбенева

Куриное филе "Зебра"

Юлия Колбенева -> Всем
Куриное филе "Зебра"
Калорийность - 119 кКал; белки - 19 г; жиры - 3 г; углеводы - 2 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) 360 г
Помидоры (томаты), парниковые 60 г
Чеснок, сырой 10 г
Соевый соус 20 г
Сметана 10,0% жирности 20 г
Сыр костромской 30 г
Приправа для птицы 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 10 мин
Описание


От куриного филе отрезать так называемое "малое филе", запекать будем только два больших аккуратных филе.

Соевый соус смешать с любимой приправой и чесноком, пропущенным через пресс (1 долька).

Филе положить в приготовленный соус и замариновать на 30
минут.

Помидоры и сыр нарезать тонкими ломтиками. Понадобиться всего по 4 ломтика того и другого.

На каждом куске филе сделать четыре надреза поперек, не до конца. Получатся как бы "кармашки".

В "кармашки", чередуя, выложить помидор и сыр.

Выложить филе на противень, покрытый бумагой для выпечки.

Сметану смешать с долькой чеснока, пропущенного через пресс, смазать этим соусом филе.

Запекать 30 минут в духовке, нагретой до t 200°С.
Калькулятор химического состава рецепта
Фото:
Елена Елена
07.01.18 21:54 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
интересная вариация :хорошо:
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
07.01.18 22:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена, спасибо! :)
Жежешечка Жежешечка
07.01.18 21:57 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Интересный рецепт, прям захотелось приготовить. Чую, придется менять спланированный рацион на завтра, ну или отложить приготовление до следующих выходных :)
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
07.01.18 22:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Жежешечка, знаете, это не мой рецепт, я его нашла на Поварёнке. Как увидела, вот точно как Вы, сразу захотела приготовить! :) Приготовила, прямо в тот же вечер, благо ингредиенты - самые обычные. И только, когда внесла рецепт сюда, поняла, что это вкусное, совсем не сухое блюдо ещё и малокалорийное! Так что готовьте и ешьте с удовольствием!
Елена Борисова Елена Борисова
07.01.18 22:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Интересный способ разнообразить рацион и выглядит очень аппетитно. Спасибо за рецепт.
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
07.01.18 23:29 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Елена Борисова, ну да, вроде самая обычная грудка, а вкус другой! :)
Светлана Казакова Светлана Казакова
07.01.18 22:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Должно быть вкусно.Давно собиралась приготовить такую "гармошку".
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
07.01.18 23:30 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Светлана Казакова, "гармошка" - тоже хорошо звучит! Во всех смыслах! :)
Маша Иванова Маша Иванова
07.01.18 22:14 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
если вы едите вместе с соевым соусом от маринада плюс жидкость, которая образовалась от запекания, то рецепт правильный, если только "зебру", то вычитайте все эти бульоны
Nadin Nadin
07.01.18 22:52 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Аппетитненько! :хорошо:
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
07.01.18 23:29 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Nadin, спасибо! :)
Максим Филипов Максим Филипов
07.01.18 23:33 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
на вид на такой не похудеешь))
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
07.01.18 23:38 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Максим Филипов, Да вот, я тоже не ожидала, что калорий будет так мало!)) Всё дело в том что в соусе не майонез, а сметана -10%. Ну и сыр я брала с невысокой жирностью. А порция получается очень сытная при этом.
Максим Филипов Максим Филипов
07.01.18 23:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, я за раз 350 гр курицы сьедаю
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
07.01.18 23:51 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Максим Филипов, ну, это я, конечно, на себя ориентировалась. Мне 240 г. такой грудки плюс гарнир из риса более чем достаточно на ужин. ))
Максим Филипов Максим Филипов
07.01.18 23:55 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, аа я без гарниров , только ее..)
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 0:00 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Максим Филипов, я у вас с блоге видела, что вы ищите рецепт куриной грудки без майонеза и чтоб не сухая была. Мне кажется, грудка по этому рецепту вам может понравится. А ещё чуть раньше размещала рецепт грудки с тыквой - тоже сочно получается. Там калорий ещё меньше. http://health-diet.ru/people/user/273...og/159578/ Если тыква не нравится, можно кабачком заменить.
Максим Филипов Максим Филипов
08.01.18 0:06 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, кабачки самое оно))
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 0:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Максим Филипов, воооот!))
Дарья Ильенко Дарья Ильенко
08.01.18 0:02 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Похоже, таки придётся соевым соусом разжиться. Уж очень аппетитные рецепты стали в ленте мелькать с этим ингредиентом.
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 0:07 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Дарья Ильенко, думаю, вы не пожалеете! В соевом соусе очень хорошо маринуется и мясо и рыба. У меня много всяких маринадов на основе этого соуса есть на примете! :)
Максим Филипов Максим Филипов
08.01.18 0:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Дарья Ильенко, от соевого разве апетит не увеличивается?? это опасно можно сьесть польше положеного
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 1:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Максим Филипов, я о таком эффекте не слышала. Чтобы не съесть больше положенного, нужно готовить порционно. Съел свою порцию и даже если ещё хочется - больше-то нет!)
Максим Филипов Максим Филипов
08.01.18 2:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, я все равно сьем пока не наемся.. не остановлюсь
Дарья Ильенко Дарья Ильенко
09.01.18 16:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Максим Филипов, мой аппетит и так зашкаливает :). Квашенной капусткой спасаюсь часто ;). Но не отказываться же от вкусной пищи, если она при этом и полезная?
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 17:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Дарья Ильенко, верно сказано! :хорошо:
Милюха Милюха
08.01.18 0:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Вкусно выглядит! Попробую ещё так приготовить. Спасибо!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 0:07 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Милюха, попробуйте! буду рада, если Вам понравится! :)
palacheva ld palacheva ld
08.01.18 7:31 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Я вместо соевого соуса добавляю 2 ч. ложки горчицы , тоже не плохо получается .
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 12:04 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
palacheva ld, да-да - в горчице тоже здорово мариновать! :хорошо:
Arina Priz Arina Priz
08.01.18 10:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Красиво, спасибо за рецепт!
Алла 07 Алла 07
08.01.18 10:33 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за идею! Ну очень вкусно выглядит!
Фрида Г Фрида Г
08.01.18 10:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
очень вкусненько!
Алла 07 Алла 07
08.01.18 10:49 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Фрида Г, Как ваши дела? Как настроение и нога? Уже полегче?
Фрида Г Фрида Г
08.01.18 11:05 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Алла 07, Откровенно говоря , настроение среднее, нога болит, особенно к вечеру. Очевидно распухает к вечеру и очень давит , хотя стараюсь держать ногу высоко.
16.01.17 должна идти в больницу снимать швы, должны сделать снимок и вроде поменяют гибс на более легкий. НА КАЛЕНДАРЕ отмечаю дни, как на дембель.
Гоняю по квартире на инв. кресле , НО ЦЕЛЫЙ ДЕНь одна и дни кажутся очень длинными.
Вот так в общем.
Алла 07 Алла 07
08.01.18 11:48 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Фрида Г, Держитесь, скорейшего вам выздоровления! Мы с вами!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 12:25 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Arina Priz, Алла 07, Фрида Г, спасибо Вам, девушки! :rose:
НеОна НеОна
08.01.18 10:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Максим Филипов написал:
на вид на такой не похудеешь))
да нет,- нормально все, я такую одно время, часто готовила, только я на кости грудку брала, там калорийность не запредельая получается и вкусно
Виктория Виктория
08.01.18 12:31 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо: :rose:
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 15:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Виктория, и вам :rose:!
Олег Бань Олег Бань
08.01.18 16:49 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо. Очень не хватает порой таких рецептов что бы скрасить филе или грудку от однообразия.
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
08.01.18 16:58 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Олег Бань, буду рада, если Вы приготовите и вам понравится! :)
Cherry Cherry
09.01.18 16:55 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
классный рецепт, утащила в записи
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 17:12 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Cherry, спасибо, я рада! :)
Елена Богданова Елена Богданова
09.01.18 17:29 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт) Попробую)))
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 17:36 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Елена Богданова, на здоровье! :)
dario dario
09.01.18 17:56 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 19:22 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
dario, на здоровье! :)
Mari Sol Mari Sol
09.01.18 18:02 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт, забрала)
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 19:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Mari Sol, Вам спасибо! :)
Валентина Валентина
09.01.18 18:32 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Ух ты! Спасибо, забираю к себе!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 19:23 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Валентина, я рада! :)
Моника Шнайдер Моника Шнайдер
09.01.18 19:34 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :)
Людмила Озерова Людмила Озерова
09.01.18 20:31 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Красивенько и аппетитненько! Спасибо за рецепт!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
09.01.18 20:50 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Моника Шнайдер, Людмила Озерова, спасибо вам, девушки! :) :rose:
-Melissa- -Melissa-
11.01.18 22:05 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Обязательно сделаю такую грудку! Помидорчик вот только купить надо!
Подскажите, а есть ли возможность добавить рецепт прямо в дневник питания?
Или нужно самой его создавать в дневнике и перепечатывать весь состав?
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
12.01.18 11:26 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
-Melissa-, спасибо за отзыв! Вы знаете, я на этом ресурсе только месяц и таких тонкостей не знаю, вчера пыталась выяснить у других участников, как это делается. но, похоже, что таки да, придётся Вам самой создать этот рецепт, внеся в него ингредиенты соответствующие. А можно, наверное, просто создать продукт, назвать его "Грудка с тыквой", и вручную вписать КБЖУ (из моего рецепта взять). Так проще, наверное, будет. :rose:
Irina Korsunska Irina Korsunska
12.01.18 11:37 Это нравится:2Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, рецепт симпатичный!!!
но по факту я думаю калорий там больше ...вы наверно не взвешивали филе после приготовления?после 30 мин в духовке ,вес готового блюда будет намного меньше .
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
12.01.18 22:10 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Irina Korsunska, ой, я этот момент не учла. У меня другое блюдо , которое здесь разместила ( грудка с тыквой) готовится в фольге и там вес соуса тоже учитывается в готовом блюде. А тут я что-то не подумала. ((
Анна Демина Анна Демина
12.01.18 11:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
-Melissa-, Справа,где добавляются продукты, есть слово рецепты.Нажимаете и там все рецепты, созданные другими пользователями.
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
12.01.18 22:06 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Анна Демина, спасибо.
-Melissa- -Melissa-
16.01.18 23:33 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Анна Демина, Спасибо!
-Melissa- -Melissa-
18.01.18 23:33 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Анна Демина, спасибо!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
18.01.18 23:42 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
-Melissa-, Надежда Аноничева, -Melissa-, на здоровье! :)
Юлия Никанёнок Юлия Никанёнок
11.01.18 22:40 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:ah: спасибо за рецепт :ah:
Анна Демина Анна Демина
12.01.18 11:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Маргарита Маргарита
12.01.18 22:41 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Валентина А Валентина А
13.01.18 9:08 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Размораживаю филе, сегодня сделаю по Вашему рецепту, может чуть видоизменю. Спасибо за идею и красивое блюдо!!!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
13.01.18 11:39 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Валентина А, буду очень рада, если Вы напишете о своих впечатлениях и изменениях) :rose:
Валентина А Валентина А
13.01.18 14:35 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, Юлия! Очень вкусно получилось. Фото прикрепляю. Особо не изменяла, просто чеснок половинками в разрезы вставила и верх смазала майонезом, а мариновала в соевом соусе, с карри и адыгейской солью.
Фото:
Валентина А Валентина А
13.01.18 14:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Валентина А,
Фото:
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
13.01.18 21:00 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Валентина А, прекрасно! Очень аппетитно выглядит блюдо на Вашей фотографии! :хорошо:
Елена К Елена К
13.01.18 9:13 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Я делала так, очень вкусно!
Валентина 62 Никитинская Валентина 62 Никитинская
13.01.18 12:47 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за идею!
Натуся Натуся Натуся Натуся
13.01.18 13:15 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Благодарю,за рецепт!
Алина Бронич Алина Бронич
13.01.18 16:46 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!))
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
13.01.18 21:01 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Валентина 62 Никитинская, Натуся Натуся, Алина Бронич, на здоровье! :)
Постоянство Памяти Постоянство Памяти
14.01.18 5:11 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо, забрала в избранное! :rose:
Светлана Светлана
14.01.18 8:32 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт :хорошо:
Римма Ашнина Римма Ашнина
14.01.18 8:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Хороший и яркий рецептик.Воспользуюсь.
Марина Март Марина Март
14.01.18 10:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт. У меня назрел вопрос. Почему масса готового продукта уменьшилась всего на 15 гр? Как Вы определяли итоговый вес ?
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
14.01.18 11:13 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Марина Март, готовила 2 порции и после приготовления взвесила их вместе с выделившимся соком. Вероятно, в этом я ошиблась, нужно было было без сока взвешивать. Но у меня ещё мало опыта по этой части - я на МЗР меньше месяца)). Надеюсь, что разница в калориях будет не критична - грудка есть грудка.
Марина Март Марина Март
14.01.18 19:37 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Юлия Колбенева, ну если кушали вместе с соком, то наверное правильно.
julia kivileva julia kivileva
14.01.18 11:08 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
14.01.18 11:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Постоянство Памяти, Светлана, Римма Ашнина, julia kivileva, на здоровье! Я рада! :)
Галина Галина
14.01.18 11:43 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Аппетитненько) спасибо)
Бегемот Зеленый Бегемот Зеленый
15.01.18 12:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
выглядит интересно
irunhik irunhik
16.01.18 8:58 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Очень вкусненько.
Елена Елена
16.01.18 9:10 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт, оригинально))
Ирина Рекс Ирина Рекс
16.01.18 10:50 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Выглядит очень аппетитно! Буду готовить однозначно
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
16.01.18 13:03 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
irunhik, Елена, Ирина Рекс, готовьте и ешьте с удовольствием! :)
Наталья Наталья
16.01.18 21:32 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Спасибо за рецепт☺
Надежда Аноничева Надежда Аноничева
18.01.18 9:09 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Елена
17.01.2018
Немного юмора
Выйду в поле голая, Съест пускай медведь... Всё равно мне, бедненькой, Нечего надеть. Жопочка не влазит ни в одно па...
16 16
Светлана Хлебосолова
16.01.2018
Ура! приехал мой браслет! Клас...
Ура! приехал мой браслет! Классный такой! Весь вечер сижу разбираюсь. Вроде почти все поняла, кроме одного Подскажите кт...
5 38
Вячеслав Кондратьев
17.01.2018
Начало
Начало долгого пути, к похуданию.) Решил таки худеть правильно, познакомился с программой. Вперёд!)...
19 78
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы